营养素有很多种，但是因为研究某种营养素获得诺贝尔奖的可不多见。
1978年英国爱丁堡大学生物化学家彼得.米切尔 教授因在研究辅酶Q10与细胞能量转换方面的杰出贡献，发现辅酶Q10存在于任何细胞的线粒体中，在人体细胞能量的制造与输送中扮演相当重要的角色，获得当年的诺贝尔化学奖 。
他用化学渗透理论解释了生物能的转换，并在生物膜上的能量转换实验中，成功地发现了辅酶Q10在人体细胞层产生能量的工作机制。
它存在于我们身体的每个细胞中。人体能量大约有95%是通过CoQ10的生物作用转化而来的，因此，辅酶Q10被誉为“细胞能量之源”。
彼得·米切尔教授因此重大发现而荣获1978年诺贝尔化学（医学）奖。
辅酶Q10是细胞线粒体的能量转化剂，也是科学界普遍认可的抗衰老经典营养素
辅酶Q10是天然存在于人体细胞内的成分，存在于线粒体内膜上，负责细胞的能量转换。
在人体内主要集中在肝、心、肾、肾上腺等组织，是一种纯天然的抗氧化物质，能够抵抗细菌和自由基对机体的损伤，促进细胞生长和自我修复，从而起到提高生物体免疫力、增强抗氧化能力、延缓衰老等作用。
它是供应细胞精力和活力的重要能量来源，对心脏功能和整体健康至关重要。
辅酶Q10在成年人体内的含量大概在500—1500mg。
随着年龄的增长，人体自身合成辅酶Q10的能力会逐渐下降。
辅酶Q10水平下降会对健康产生不良影响，严重缺乏时会引起心脑血管、神经系统和免疫功能相关的疾病。
当体内辅酶Q10水平低于总量的25%时，生命可能终止。
心脏健康改善和预防
辅酶Q10在心脏中含量最多，缺乏时会影响心脏功能。
研究表明，心衰患者服用辅酶Q10后，全因死亡率可降低31%。
保护大脑神经细胞健康
辅酶Q10保证大脑和神经细胞的健康运转，有助于中风、帕金森、老年痴呆等疾病的治疗
缓解疲劳
95%的能量产生都与辅酶Q10有关，它使细胞保持良好健康状态，增强活力。
提高免疫系统
当免疫系统不能发挥正常保护作用时，氧自由基就会对细胞膜、线粒体、蛋白质、脂类、DNA进行破坏。
补充辅酶Q10能增加线粒体活力，让它免受自由基的攻击。
皮肤保护
辅酶Q10抗氧化功能能够防止皮肤衰老，减少皱纹。还可以渗透入皮肤，可以减少UVA诱导产生的活性氧族自由基，提高肌肤抗紫外线的能力，具有非常好的美白功效。
其他作用
包括帮助营养物质转化为能量、抗脂质过氧化、改善牙龈问题、减轻偏头痛、帮助高血压和糖尿病患者改善病情等。
辅酶Q10可以通过食物或辅酶Q10补充剂来额外补充。富含辅酶Q10的食物包括沙丁鱼、秋刀鱼、动物内脏、黑鱼、牛肉、猪肉和花生等。
每天需摄入辅酶Q10至少30mg，普通膳食每天供给量约为2~5mg，远远达不到病理状态下的需要量。
综上所述，辅酶Q10是人体必需的重要成分，对于维护心脏、大脑、皮肤和其他器官的健康具有重要作用。如果身体因各种原因导致辅酶Q10快速消耗，建议通过食物或辅酶Q10补充剂来额外补充。