食品安全需
“金金”计较
2022年1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》。要求食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
生产经营含金银箔粉食品属于违法行为
同时根据要求，各级海关部门要严格进口食品安全监管，督促食品进口商落实主体责任，不得进口含金银箔粉食品，已经进口的，立即停止销售。
为什么食品中禁止添加金银箔粉呢？
无奇不有的含金箔的食品
在我国，金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，禁止添加于食品中。使用金箔生产、经营食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。用非食品原料生产食品，或在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，都是食品安全法明确禁止的行为。
食金从营养学角度看，金也并非人体必要元素，没有任何营养价值，如果摄入过多含金箔的食品，还有可能导致金中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛等。
一直以来，上海海关严格把关进口食品添加非食用物质等情况，对添加金银箔粉的进口食品，例如巧克力，酒类等查发即做退运或销毁处置。
上海海关将继续严把进口食品安全关，督促食品进口商落实主体责任，充分认识到食用、售卖含金银箔粉食品的危害性，同时做好食品安全的宣传工作，关注食品安全的同时培养健康理性的观念，坚决遏制“食金之风”，确保群众舌尖上的安全。
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