精致温暖的店面，轻柔的音乐，扑面而来阵阵的香气，精美的橱窗里摆放着一块又一块令人垂涎欲滴的蛋糕。无论是带着女朋友的男朋友还是带着小孩子的妈妈都会选择同一种让人温暖又沉醉的蛋糕——提拉米苏。
提拉米苏（Tiramisù），是一款意大利经典甜点，亦译成提拉米苏。
关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。
这个版本则更有童话的味道，一个叫Fvan（繁）的男生爱上了一个叫Jane（珍）的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日，当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时，相信心里也会是无比甜蜜的。
而在上世纪八九十年代，在中国北疆与俄罗斯接壤的地区，一种和意大利提拉米苏类似的俄罗斯糕点开始走入中国人的生活，这种直译为“蜂蜜奶油蛋糕”的点心开始被中国人称为“俄罗斯提拉米苏”。
如今，俄罗斯提拉米苏更是火遍了大江南北。俄之恋，采用乌拉尔山区特产的野生蜂蜜，阿尔泰地区的野生小麦，纯进口俄罗斯脱脂奶油。以其口感丰富，层次分明，入口浓郁厚实，让人感受到唇齿间味觉和触觉的激情碰撞，令人久久不能忘怀，而成为“俄罗斯提拉米苏”的代表。
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