阅读提示:五台山位于山西省五台县东北部,2016年前隶属五台县,现在由景区管委会独立管理,文中“五台”是对五台县的简称。
创牌无定式,因地制宜是关键
“五台斋选”区域公用品牌,是农本咨询参与打造的为数不多的多产业区域品牌之一。创建区域公用品牌,农本一贯主张首选单产业突破,形成“一县一业一牌”,这是因为将人力、财力等聚焦,立足一个产业打造品牌,容易成功,也能快速见效。而且,通过品牌叫响一个产业,通过一个产业富裕一方百姓,正是区域公用品牌的魅力所在。农本过去这些年打造的品牌主要是这种类型,且大多获得成功,像隰县玉露香梨、眉县猕猴桃、三亚芒果、威梨、漾濞核桃、武鸣沃柑、鸡泽辣椒等等,都已成为所在省区的标杆,也成为同行争相学习的样板。然而,为什么在五台县域公用品牌打造上,农本选择了多产业品牌?这是基于对五台资源禀赋的考量:
首先,五台是农业县,但非农业大县。全县产业类别不少,但没有一个突出的主导产业。五台种养殖业样样全,但产品体量小,能卖向全国的产品几乎没有。与此同时,稍有特色的台蘑、台参、小米、黄芪等农产品,周边县区也都有种植,五台并无比较优势。
其次,五台农业虽不突出,五台文化却源远流长。五台因临近“五台山”而得名,五台山是文殊菩萨道场,被誉为“佛教第一名山”。和五台县农业资源相比,“五台文化”无疑是一座“金山”。因此,能否以举世闻名的五台文化为背书,为五台产业发展和乡村振兴赋能,成为五台县域农产品品牌战略的焦点。
调研后,当农本项目组将文化统领的五台县域公用品牌模式和盘托出后,和五台县决策层的判断完全一致。双方一拍即合,确定了“文化塑魂”的五台县域农产品公用品牌建设思路。
因此,五台打造品牌,就是要“靠山吃山”,让种类多、数量少的五台产品,搭上“五台文化”这艘大船“出海”。
提炼文化价值,打造超级符号
从五台县到五台山,农本项目组进进出出大小寺庙十多座,与高僧攀谈,吃斋饭,听佛乐,只为体验五台山文化。仅这一项调研,就花了整整2天半时间,我们隐约感觉“摸对了路”。
回到杭州后,项目组经过多次研讨,确定了农产品和五台山文化最牢靠的一个结合点,就是宗教文化,可以用一个字——“斋”来点题。“斋”是一个超级词语,“斋”既是佛教文化中食品的简称,又是一种佛事礼仪,具有丰富的文化内涵,而且消费者一看就懂,不说自明。最终,出于多种考虑,我们把五台县域公用品牌确定为“五台斋选”。而后,我们创意了一句极具传播力的口号——“吃斋就是拜佛”,后来考虑到区域公用品牌的特点,以及尊重五台县的意见,最终将广告语定为“五台斋选,吃斋向善”。吃斋向善,既强调了“斋”这个核心词,又倡导一种正向的社会价值观,同样通俗易懂。
在品牌符号的设计上,我们围绕“斋”字做文章,将五台山标志性建筑大白塔、菩萨的莲花底座,作为创作原型,形成了特有的“斋”字符号,进一步凸显了“斋”这个品牌核心词。


“五台斋选”一经亮相,就炸开了锅,迅速在五台人中间传播开来。五台县委书记王继明说:“这是顶级的创意!”他认为农本为五台区域公用品牌打造,找到了“魂”。
用好“摸不着”的文化,发展“看得见”的产业
打造区域公用品牌,发展产业是目标。
五台农产品规模小,必须走精品化、高价化、特色化的道路。这个“特”不是物质的特,而是精神的特。“五台斋选”围绕这个精神的“特”做文章,利用五台天然的人文资源,赋予同质化的产品不一样的精神气质与文化内涵,从而起到了提升产品价值,提高产品溢价,助推产业发展和百姓增收的目的。
依据五台资源,农本为“五台斋选”规划了四大品线,分别是“食”“物”“游”“艺”,囊括了农业、手工业、旅游以及文化艺术等。这些原本普普通通的产品,由于有了“五台斋选”的背书,立马变得与众不同,价值非凡。


据当地商家反映,台蘑、小米等土特产装进“五台斋选”包装后明显好销了,有香客说这些东西有“佛性”,一定要买,而且要多买一些馈赠亲朋好友,让没来五台山的亲友也积累福报。


类似的还有五台地产的泥塑、澄泥砚等手工艺品以及佛珠、手串等佛事用品,由于打上“五台斋选”的牌子,它们都成了“吃斋向善”的信物。不仅卖出了高价,购买者还觉得物超所值。
启示:地域文化就是“金山银山”
如何打造区域公用品牌?农本认为没有一成不变的模式或套路,必须立足当地的资源禀赋和实际,度身定制创牌方案。在这里,资源发现是第一步。
我们始终强调,一地资源,不能只着眼于有形资源,也要善于发现无形资源。就“五台斋选”而言,五台地域文化是创牌的最大资源。从这个层面说,“五台斋选”为许多地方创牌提供了一个“文化突围”的范例。
“绿水青山就是金山银山”强调的是资源的价值。对“绿水青山”的理解不能狭隘或局限于表象,它包括了产业,也包括了生态、生活、文化等。五台创牌的实践证明,名山大川、地域文化,都是发展产业、振兴家园的“宝藏”,都是“金山银山”。
我们也看到,中国的名山大川不胜枚举,地域文化各有千秋,但少有用这些“宝藏”为一地的区域公用品牌建设所用,为当地的产业兴旺、乡村振兴所用。这不能不说是一种“短视”“弱视”!
利用地域文化创牌,也是文化的商业演绎和价值表达过程,把“摸不着”的文化,变成浅显易懂的“商业价值”,不仅必要,也往往是成功的关键所在。
振兴乡村,文化也能赋能。这是“五台斋选”的启示,也是农本咨询的建议。
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