2023年，赞皇县牵手农本咨询打造赞皇酸枣仁区域公用品牌，以品牌建设引领赞皇枣业高质量发展。如今，赞皇县形成了年产值突破50亿元的酸枣仁产业集群，不仅成功带动赞皇枣业转型升级，而且构建起“赞皇酸枣仁 帮国人睡好觉”的睡眠大经济。本文来自纵览新闻客户端报道。
一场大会的“破局”：从渠道堵点到“合作热潮”
“以前愁货卖不出去，现在愁产能跟不上。”赞皇光森中药材有限公司总经理白建廷的这句话，道出了赞皇酸枣仁产业转型的核心变化。
此前，赞皇本地不少酸枣仁企业都面临“酒香也怕巷子深”的困境，传统线下渠道狭窄，优质产品难触达终端市场。而这场大会恰好成了“破壁者”。大会直接把阿里巴巴1688、京东、快手等电商平台及25家渠道商请到现场，通过直播带货、对接洽谈等方式，设立“线上线下产销对接会”专区，为企业打开了通往全国市场的大门。
比渠道更让人振奋的是合作签约的“含金量”。国内医药商业领军企业九州通医药集团股份有限公司与赞皇县冀冠酸枣仁有限公司签约，共同成立赞皇九信道地中药材有限公司，不仅解决了资金和销售渠道的问题，还引入了先进的管理理念和上市企业的财务管理制度。赞皇九信道地中药材有限公司总经理张晓磊表示，未来计划建立共享型加工工厂和酸枣仁冷链仓储物流中心，解决行业痛点，为产品质量保驾护航。
“连续三年参会，我们看到的不仅是优质的酸枣仁，更是当地政府把小产业做成大文章的决心。”九州通医药集团股份有限公司旗下九信中药集团股份有限公司投资部总监陈皓说。
这样的签约并非孤例。大会现场，同仁堂、以岭药业、乐仁堂、北京太洋树康等多家大型企业参展，政府与企业、企业与科研机构、电商平台与生产企业之间达成多项战略合作协议，为赞皇酸枣仁产业的可持续发展注入了强劲动力。
“我们企业这几年的发展离不开大会提供的平台和机遇。大会不是‘走过场’，是真能给企业带来订单和伙伴。”赞皇九信道地中药材有限公司总经理张晓磊的话，道出了众多参会者的心声。
赞皇与酸枣仁的缘分，要从几十年前的山坳里说起。改革开放初期，赞皇县南清河乡孤山村的村民们就靠着石碾子、簸箕等传统工具加工酸枣仁，至九十年代逐步形成规模种植与加工体系。
谁也没想到，当年“一家一户小打小闹”的酸枣仁，如今年产量能占到全国市场份额的70%，成为年产值突破50亿元的产业集群。
这场蜕变的关键，藏在赞皇县大枣园区内的枣园里。赞皇县西阳泽镇吕庄村村民刘发喜蹲在酸枣树下，指着枝头饱满的果实说：“这是‘大枣改接酸枣’的新品种，效益比老枣树高十多倍，仁儿还更饱满。”
“过去种大枣，现在种酸枣，市场需要什么我们就种什么。政府对我们种酸枣的扶持力度也很大，改种还有补贴。”刘发喜笑着说。
△第三届赞皇酸枣仁产业发展大会现场
在赞皇，像刘发喜这样“改种”的农户有上万户。在当地政府的引导下，依托独特的地理位置和气候条件，赞皇大力推广“大枣改接酸枣”技术、建设标准化种植基地，让酸枣种植从“散兵游勇”变成了“兵团作战”，目前全县酸枣面积已达23万亩。
而在加工端，赞皇引进高端药用酸枣深加工项目，通过清洗酸枣封闭循环水处理、酸枣资源综合化利用等技术，有效解决了酸枣水洗污染问题，让酸枣果肉、果核也被“吃干榨净”。
“以前加工完酸枣仁，剩下的废料都要拉去填坑，现在成了香饽饽。”赞皇县特色产业集群发展中心主任于瑞丽介绍，酸枣果肉可以酿成果醋、做成酸枣汁，果核能加工成活性炭，综合利用率提升到95%以上。
通过技术升级，一颗酸枣的“身价”翻了好几番，产业链也从单一的药材加工，延伸出食品、保健品等多条支线。
△第三届赞皇酸枣仁产业发展大会现场
一个产业的跨界：从“道地药材”到“大健康生态”
“赞皇酸枣仁，帮国人睡好觉”在大会的品牌展示区出现，这句slogan显得格外醒目。2023年，赞皇县牵手国内知名农业品牌建设团队农本咨询，打造“赞皇酸枣仁”区域公用品牌，通过品牌建设引领赞皇酸枣仁全产业链发展。不到两年时间里，赞皇酸枣仁由之前的“隐形冠军”，一跃成为河北中药材产业乃至全国中药材产业的“一匹黑马”和“明星”。通过参加全国睡眠产业研讨会、发布产业图谱和基原检测报告等举措，有着2000多年药用历史的赞皇酸枣仁不断提升品牌影响力和市场竞争力，正从传统药材向“睡眠经济”的新主角转型。
“赞皇未来会在三产融合方面进一步发力，向附加值更高的行业进一步发展。”赞皇县副县长张晨光表示，近年来，赞皇县结合自身优势资源，大力发展“睡眠经济”，引进河北康平药业、九州通医药集团股份有限公司、河北对方科技等相关企业入驻，开发酸枣仁颗粒、酸枣仁复合饮、压片等药食同源产品，将酸枣仁产业与文旅融合，衍生出了康养、露营、民宿等“新叶”，把高端民宿、露营地打造成“睡眠体验基地”，让游客能体验到酸枣仁主题的助眠产品。
从一颗山野间的小酸枣，到撬动50亿市场的大产业，赞皇的故事还在继续。正如一位参会的行业专家所说：“这场大会不仅是赞皇的产业展示，更是县域经济‘小特产撬动大生态’的样本——找准县域特色，深耕产业链，小产业也能走出大天地。”
文章来源：纵览新闻客户端，原题为《小酸枣撬动50亿大市场：从一场大会看赞皇酸枣仁产业的突围之路》，作者：见习记者 袁欣悦
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原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出，贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌，而从推进产业高质量发展的维度，深入产区实地考察走访，对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手，还原产业发展历程，挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值，在某种程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。
