3月22日，《农业名牌访谈录》首发式暨专家研讨会在北京举行，全国180多万观众通过中国三农发布等直播平台观看了首发式，新华社客户端、人民日报客户端等40多家媒体对活动进行了报道。农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海出席活动并发言。本文依据发言录音整理，有删减。
我们是农口的，要理解农业品牌，首先要理解现代农业的概念。我作为农口工作者，也搞了很多年政策研究，来谈一谈我对现代农业的认识。其实现代化的概念是在抢占制高点，“高”的体现我概括为六条。
一是市场化。合作双赢是市场经济的本质和关键。生产出来的东西要能卖得出去，卖不出去就谈不上市场化。所谓市场化，对于市场上买卖双方而言，就是买方拿到好东西高高兴兴把钱给卖方，卖方把东西给买家后高高兴兴拿到钱。对市场经济和市场化的理解和认识，我们依然在路上，做的还不够。
二是产业化。产业化可以说是改革开放以后，对中国农业发展影响最大的概念之一。这本书里提到寿光蔬菜产业化发展历程就是体现。产业化怎么理解？过去周恩来总理说“向农业的深度和广度进军”，横向纵向拉长延伸，能拉多长、拓多宽，那是能力和本事。我们提的“三产融合”概念，一产、二产、三产的划分只在统计学上有意义，现在新的产业、新的业态怎么划分，在经济学上意义不大。说来说去，关键还是产业化。产业化的关键就是一个词——“合舟共济”，就像三国赤壁之战里要把船合起来，产业化就是产业链上不同利益主体在市场上合作分工。至于分工做到什么程度，取决于能力和水平，包括企业家精神、企业家素质、市场主体整合资源的能力。
三是可持续。坚持绿色发展、环境友好的发展理念。绿色是现代农业的底色，种植业、养殖业都是如此的。不可持续就不算现代农业，这是底线，要守住。
四是数字化。关于数字化，现在各种说法很多。我到某个企业参观，看到过一句话“数字产业化，产业数字化”。只有把数字收集整理服务于产业发展，这个数字才有用。统计局的统计公报、统计年鉴，生产经营主体拿着看没有用。现在我们的技术已经进步到这个程度了，可以把农业生产的各环节的数据精细整理，实现对种植业、养殖业的全程跟踪。而今，数字化本身已然是现代农业重要的组成部分。
五是品牌化。归根结底最后还是要品牌化，现代农业一定少不了品牌。品牌是高度浓缩的概念。我对品牌的定义，品牌是产品质量和生产者自身信誉的表征，是观察产品是否符合市场需求和如何满足消费者需求的重要风向标。
六是多功能。如何认识农业的多功能？对于农产品而言，“没有废的东西，只有不长眼睛的人（不善于挖掘的人）”。芝麻好吃，那芝麻的根、茎、叶呢？芝麻的根、茎、叶也很有价值；现在吃水果蔬菜都削皮，皮也很有营养价值，陈皮就是柑橘皮加工后的产品。把本来扔掉的东西的价值挖掘出来，这对产业的开发、拓展有非常大的潜力。
贾枭：我写《农业名牌访谈录》的初心
尹成杰：我国农业品牌建设已经进入新阶段
2020年-2023年间，农本咨询首席专家贾枭携团队走进全国知名农产品产区，与产业管理者、品牌操盘人深度对话，还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程，探寻这些品牌成功的经验，著成《农业名牌访谈录》一书。
贾枭《农业名牌访谈录》是我国首部系统研究农业名牌案例的专著，很好地填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村局等推进产业振兴、做好“土特产”文章、打造农业品牌，带去有益启发和思考。
本书研究的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个农业名牌，是农业品牌建设的中国榜样，它们每一个成功背后都有原因。
贾枭团队历时四年，研究榜样，学习榜样，助力中国农业品牌化、产业振兴走对路！
本书的出版发行得到了全国知名高校学者、“三农”专家的高度重视，北京大学教授雷明、中国人民大学教授孔祥智、浙江大学教授黄祖辉、中国农业大学教授陆娟、中国工程院院士刘仲华、中国农业科学院副院长曹永生、国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆、农业农村部农村经济研究中心原主任宋洪远、农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海、农民日报社社长何兰生等十位“三农大家”对十个案例进行了“画龙点睛”式的点评，帮助读者厘清学习思路，找出可资借鉴的智慧。
原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出，贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌，而从推进产业高质量发展的维度，深入产区实地考察走访，对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手，还原产业发展历程，挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值，在某种程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。
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