喝茶不仅能养生保健，还可以陶冶情操。除了泡饮绿茶、红茶、普洱茶这些成品茶外，中医学中还十分推崇“代茶饮”。
随着养生知识的普及，生活中也有很多人喜欢泡点玫瑰、黄芪、决明子之类的中药进行保健，但长久喝下来并没有什么明显变化。
这是因为，代茶饮同中药一样，有配伍才起效，今天就让我们看看，那些老中医是怎么“茶疗”的——
三花茶——活血化瘀、降脂补益
三花茶是国家级名中医李乾构的自创方剂，能够针对中老年人以及三高人群、冠心病进行调理，具有疏肝解郁、降脂降压等作用。
李老说，他如今年愈80，仍然身体健康，很大程度上得益于爱喝茶这个习惯。
而且李老特别介绍，对于不同人群，可以自行采取简单加减的方法，更侧重个人化的调理。
茶叶可根据个人喜好，选择绿茶、红茶、花茶、普洱茶均可。将三花与茶叶共泡，代替每日的茶水，连服一个月即可收到很好的效果。
这是因为，茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维；茶碱有利尿作用；喝茶还能降胆固醇、防动脉硬化。玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪；杭菊花可清肝明目、醒脑降压。
禁忌：孕妇不宜；服用西药时，别用茶水送服。
丝瓜茶汤——加速排尿酸
丝瓜茶汤是广东省名中医罗仁推荐的一款可以用于痛风病人的辅助药膳。
罗仁认为，丝瓜味甘性凉，有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效，主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症。
现代研究发现，丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等，有抗炎、镇痛、利尿作用。绿茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清热解暑。
做法：
将一根丝瓜去皮、切成薄片，连同一根葱、适量盐放入锅中，煮软后加入5克绿茶，浸泡入味即可。
禁忌：丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用，贫血患者和经期女性慎用。
桑菊蚕茧饮——养颜祛斑
国家级名老中医王莒生说，她现年60多岁，皮肤光滑，几乎没有老年斑。全得益于一款茶饮——桑菊蚕茧饮。
做法：
菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。
桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。
王老每晚喝完此茶后，都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部，起到润滑、滋润的作用。
她还提到，如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶；如大便稀溏，就减少1~2朵菊花；老人可加10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。
蜂蜜柠檬茶——增加抵抗力
王莒生还推荐了另一款特制茶——蜂蜜柠檬茶。此茶老少皆宜，秋冬季节常喝此茶可以有助于补阴、增强抵抗力。出诊时，王大夫经常饮用这款茶饮，以抵抗医院中大量细菌的侵袭。
柠檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。
从营养学角度看，柠檬中的维生素C能调动免疫力，抵御外界侵袭。蜂蜜能调补脾胃、润肠通便，有助排出体内浊毒。酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。
做法：
切鲜柠檬2~3片（约1/3只），用温水冲泡，可加适量蜂蜜调味。
鲜柠檬比干柠檬更好；如大便偏干就多加点蜂蜜，大便不成形就多加两片柠檬，利于收敛、止泻。
禁忌：糖尿病者慎用蜂蜜。
山楂红糖茶——解救月经不调
广东省名中医罗仁认为：山楂是常用药材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。
药理研究表明，山楂有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。
另外，红糖性温，可益气补血、活血化淤，适合月经不调的女性以及年老体弱者。
因此他推荐——山楂红糖水。
做法：
山楂8~10枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调匀。