对面的咖啡控
看过来
By Spirits Box
洛悦冷萃咖啡利口酒产自澳大利亚。澳大利亚人对咖啡有着文化上的痴迷,摄入咖啡因也是一种习惯。
澳大利亚人对咖啡的痴迷始于二战后,当时意大利移民将加吉亚咖啡机带到了澳大利亚。从20世纪50年代起,澳大利亚人就开始喝香浓厚重的意式浓缩。
虽然澳大利亚每年总共能卖出12.6亿杯咖啡,但咖啡文化很特殊,它不靠数量,靠的是质量。在澳大利亚,喝咖啡不仅是为了提神醒脑,更是一种生活方式。它是日常生活的组成部分,重要到能让你多走一个街区去最爱的咖啡馆。
澳大利亚是唯一一个容不下星巴克等咖啡巨头的国家。在澳大利亚,这些大品牌不得不缩减经营规模,因为当地人对普通的咖啡没兴趣。由于消费者标准很高,星巴克在2008年被迫关闭了70%的门店,损失达1.05亿美元。比起星巴克,当地人更喜欢独立精品咖啡馆。这里有着优质的咖啡豆,一般由咖啡馆进行细致的烘焙和研磨,最终由咖啡师制成完美的澳白咖啡或意式浓缩。
近年来,中国也赶上了精品咖啡的潮流。从云南手工采摘的特殊定制豆,到FACT的精品咖啡豆,再到遍布各大城市的独立咖啡馆,中国人越来越能够欣赏精品咖啡了。一杯完美的咖啡是一天最好的开始,你还可以把它摇入鸡尾酒,让你在晚上自然地兴奋起来!
Images courtesy of Charlie's, Guangzhou
广州的庙前咖啡就是绝佳的例子。庙前咖啡从传统意大利咖啡馆汲取灵感,以“手工”为核心,在店内小批量烘焙咖啡。他们制作出的意式咖啡不仅好喝而且香气扑鼻,是早午餐或意式浓缩马天尼的不二之选。
那么,什么是咖啡利口酒?
为什么要选择洛悦冷萃咖啡利口酒?
咖啡利口酒融合了很多人最爱的两种饮料:咖啡和酒。虽然甘露咖啡利口酒是最知名的,也是销路最广的,但它含糖量很高,酒体也很浓稠。不过,我们还有其他的选择。
鲜为人知的是,洛悦冷萃咖啡利口酒相当于是咖啡豆中的手工采摘单一源。
洛悦庄园精选全世界最高品质的咖啡豆,使用流经庄园的纯净河水萃取浓郁的冷萃咖啡,并加入当地灌木和草甸蜂蜜,制作出独特的咖啡利口酒。
在冷萃咖啡的基础上,烘烤过的荆棘籽、香草豆与肉豆蔻、肉桂和可可相得益彰,使得蜂蜜摩卡的甜味深沉而均衡
可加冰饮用,冰镇后直接饮用,或是调成喜爱的鸡尾酒饮用。
品鉴笔记:
特点:蜜糖摩卡,天鹅绒般的口感,有着微妙的香料味
主要植物成分:冷萃咖啡,混合当地灌木和草甸蜂蜜,香草豆,烘烤过的荆棘籽,肉豆蔻,肉桂,可可
产品在中国包邮发货。
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来广州庙前咖啡,探索家庭烘焙咖啡、意大利传统咖啡和复古鸡尾酒。
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