如何优雅地在酒吧点酒
一般去酒吧嗨皮时，有什么问题都可以直接询问调酒师。但是为了在朋友们面前保持高大上的形象，一些点酒的小策略是必不可少的。
首先，我们需要了解一些基本的酒吧术语
要是不知道这些术语，你可能根本听不懂调酒师在说什么。其次，这些术语也能够帮助你点到自己想要的酒。
格罗夫酿酒大师James“纯饮”朗姆酒
Straight Up：不加冰。
On the Rocks：加冰的酒或鸡尾酒。如果你选择在深色烈酒中加冰，最好说明你想要多少冰块。否则调酒师会默认为三块冰。
Neat：纯饮，酒中不加冰。
First Pour/Basics：家常烈酒。（通常也是最便宜的）
Boilermaker：锅炉厂鸡尾酒。将纯饮的威士忌和啤酒搭配在一起。
锅炉厂鸡尾酒
调酒师说的话到底是什么意思？
你想要什么样的马天尼？
加金酒还是伏特加？
你有特别喜欢的品牌吗？
你想要用橄榄还是果皮（比如柑橘皮）来装饰你的酒？
你想要在马天尼里面加橄榄汁吗（做成肮脏马天尼）？
你喜欢干型马天尼还是湿型马天尼?
干型和湿型指的是马天尼中干味美思的量。传统干型马天尼中有5ml干味美思，湿型马天尼中含有15ml干味美思。
詹姆斯邦德马天尼也就是薄暮马天尼。薄暮马天尼由金酒、伏特加和利莱白调制而成。
你的古典鸡尾酒里面要加什么?
古典鸡尾酒一般由波本威士忌调制而成，当然你也可以用其他的深色酒来替代波本，比如格罗夫加香型朗姆酒就是个不错的选择。
你的玛格丽特要怎么做?
玛格丽特的做法很多。可以加冰也可以不加冰。可以选择整圈盐边，半圈盐边或者不要盐边，这都要看你的喜好。如果你喜欢微甜的口感，那就点一杯有龙舌兰花蜜和冰块的Tommy’s Margarita。
你喜欢甜型，干型还是完美曼哈顿？
其实曼哈顿的类型完全是由味美思来决定的
甜美味思
干味美思还是
完美味美思 (甜味美思和干味美思的分量一样多)
不知道自己喜欢哪种味美思？推荐选择甜味美思，因为即使是甜味美思也是有苦味的。
Tommy’s Margarita
在酒吧里，有些事情千万不要做
抱怨鸡尾酒不够烈
好的鸡尾酒吧以调制出口感均衡，顺滑，回味无穷的鸡尾酒为目标。如果你抱怨酒不够烈，那就说明你完全没有意识到调酒师高超的技巧。而且别人可能误认为你只是单纯想要免费多喝点酒。.
如果你喜欢烈酒，可以选择纯饮，或者选择双份的烈酒。
问：有什么好酒吗?
对于高级酒吧来说，这简直就是变相侮辱。酒吧的酒单可以说是凝集了调酒师的毕生心血。为了满足每一位顾客的喜好，酒单里的每一款红酒、啤酒和鸡尾酒都是经过精心挑选的。
你可以描述你想要的口感。调酒师们会非常乐意根据你的要求推荐相应的酒。比如说，点鸡尾酒时，你可以告诉调酒师自己喜欢口味比较烈的、甜的、水果味的还是酸的。
打听调酒师们最喜欢的酒
为什么?因为调酒师的口味可能和你不一样。每个人的口味和喜好都不尽相同，所以你一定要从自己的喜好出发。
最重要的是
不要害怕问问题。熟知酒吧里的酒，并且为顾客解答疑问，这就是调酒师职责的一部分。也许你会觉得问问题很蠢，但这也比什么都不问，最后点了自己不喜欢的酒要好的多。
最后一个建议，如果酒吧里面有资深的调酒师，在客人不是很多的时候，你可以和他们多多交流。你可以了解新的金酒、威士忌和朗姆酒，也可以问问调酒师们最喜欢什么酒，以及为什么，这些信息会让你受益匪浅。
记住，成为优秀的调酒师和服务生对专业性的要求很高。所以，请尊敬他们！
桥豆麻袋！！！
看完点个
👍
再走？
