司机请注意，吃三颗荔枝查出酒驾，看看哪些食品也会中招？- 大数跨境

首页

司机请注意，吃三颗荔枝查出酒驾，看看哪些食品也会中招？

第一物流

2015-06-12

导读：点击上方“第一物流”可以订阅哦近日一条“吃三颗荔枝就会被查处酒驾”的消息广为流传，西安当地交警也配合媒体做了

点击上方“第一物流”可以订阅哦

近日一条“吃三颗荔枝就会被查处酒驾”的消息广为流传，西安当地交警也配合媒体做了测试，证明“三颗荔枝测出酒驾”所言非虚。这样的话我们就有必要更进一步的调查一下，看哪些水果和食物同样会给司机朋友造成此类困扰了。

1、荔枝

刚才我们提到的“荔枝酒驾”问题是有数据支持的，交警在吃了一颗荔枝后测得他口中呼出气体的酒精含量为每百毫升14毫克。接着这位警官又吃了两颗荔枝再次进行了测试，此时他口中呼出气体的酒精含量已经达到了每百毫升27.2毫克。而一般在交警酒驾测试的过程中，测试(数值)达到20以上，未达到80的属于饮酒驾驶，超过80以上属于醉酒驾驶。

2、酸梅汤

跟老陕关系还是很大的一种饮品。一瓶450ml的酸梅汤，有志愿者喝下几口后立刻朝测试仪吹气，测试仪显示数值为17mg/100ml，接近酒驾标准。几分钟后志愿者再测试时，显示仪上数值恢复为0。这意味着极灵敏的测试器是有可以测出酒驾的可能性的。有的酸梅汤可能混入了米酒或其他含有低浓度乙醇的液体，饮用较多后，进入血液内的乙醇含量增多，会被定性为酒驾的。

3、豆腐乳

网上志愿者用筷子夹了豆粒大一块儿腐乳吃下后立即测试，结果为30mg/100ml。志愿者用水漱口，又持续十几分钟没吃其他食品，再测试时，结果降为0。

腐乳包装瓶上的成分表中，印着其中成分有食用酒精，其实腐乳就是由酒糟腌制的，吃完一小块腐乳后立即吹气，会发现酒精含量非常高，但腐乳中的酒精也很容易挥发，稍作歇息，吹出来的数值会归零。部分漱口水内也含有酒精，但使用后如果用清水反复漱口，就不会测出酒驾。

4、蛋黄派

选取蛋黄派一枚(注心型，23克)，全部食用后，用酒精测试仪作呼气实验。结果显示，血液酒精浓度检测值高达98毫克/100毫升，也已超过醉驾标准。3分钟后再次测试，结果降至10。再过3分钟后测试，结果降至0。

蛋糕中含有的酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精，但这种酒精的浓度非常低，仪器不一定能检测出。还有一些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此生产厂商会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。驾驶员食用这类食品时，一定要注意查看外包装的配料表是否含有食用酒精一项。

蛋黄派产品包装上，大多标明含有食用酒精。相关专家解释，蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。