白灰泥墙、连续的拱廊与拱门
陶砖、海蓝色的屋瓦和门窗
湛蓝的天空和碧蓝的海岸连成一片
每一个文艺人的心里
大概都会有一个地中海风情的梦吧
如果说地中海的蓝是
一片醉人心扉的风景之美
那地中海的美食则是
另一种令人回味无穷的食物之美
海鲜是主题
加上健康的橄榄油
爽口的蔬果
醇厚的乳酪和香醇的葡萄酒
地中海的美食和它风格相契合
简单大胆、有其显著的特色
但是这个五月
您不需要去到欧洲
就能感受到地中海的美味
南宁沃顿西餐厅
地中海美食季
想给您这个夏季
添加一个地中海风情的回忆
订餐电话：0771-2111886
地中海美食季自助餐价格
169元/位
地中海的第一抹“蓝”
比利时画家弗兰斯·斯奈德斯的名画《The Fish Market》。这幅充满了世俗生活情调与追求怪诞趣味风格的画中，以事无巨细的细节描绘了一间鱼铺的情形，画作正中就躺着一条特征明显的海七鳃鳗。可见自中世纪以来，七鳃鳗就已经普遍出现在欧洲的餐桌上了。
事实上，欧洲自中世纪以来就把七鳃鳗当做贵族享用的高档食物，早在17世纪，波尔多七鳃鳗已经在欧洲地中海宫廷中流传，其味道鲜美，一直是美食家所推崇的。
西方，罗马帝国统治下的西欧人就曾经认为汪达尔人是吃生肉的。而之后的成吉思汗，更是让欧洲诸国感到恐惧。而这道充斥着血腥与野蛮气息的神菜，鞑靼牛排(tartar steak)，就是在这种背景下传播开来的。
地中海游牧民族传统美食，采用未经加工的优质牛肉，搭配浓郁酸味的水瓜柳，刺激的洋葱碎，鲜鹌鹑蛋，正宗地中海风味吃法，味道鲜美，入口即化，堪称深得牛排烹制的精髓的美食。
法国经典酥皮甜点搭配中国名贵食材，像是法式的文化与中式文化的交流，中式食材和西式食材的奇妙碰撞，呈现在眼前的是一份精致的甜点，入口的是欲罢不能的甜蜜。
地中海的第二抹“蓝”
苹果黑肠 / 法式香煎塌目鱼
意大利烩蜗牛 / 摩洛哥红酒羊扒
土耳其土豆泥焗牛肉 / 法式贻贝牛奶薯条 / 法式鹅肝
还有独家秘制的酱汁
让这股异域的风味更独特迷人
这个五月
您只要来到南宁沃顿
就能感受到地中海风情
地中海美食季
我们在这里等着您
