喜欢海边咸咸的空气的味道
喜欢下过雨马路上的青草味
喜欢被子晒得蓬松松的阳光味
喜欢冬日街头令人心安烤红薯的香甜
喜欢妈妈洗干净的衣服上肥皂的气味
你
也有过难以忘怀的味道吗?
气味作为被人忽视的第五感官,在每个生活的现场被标记在记忆里。当情感需要时,用一种气味开启了记忆的大门,情绪和记忆如同洪水猛兽一样泄闸而出。
气味图书馆做的就是这么一回事儿:不同系列的香气囊括了生活、蔬果、美味、酒、植物、自然等等。其中还有许多难以捕的味道,比如“雪”、“灰尘”,更有趣的是,在这儿你还能找到“皮革”、“油漆”或者“蜡笔”以满足小小的气味癖。
相较于喷洒于身的香水,气味图书馆更精于嗅觉上的设计。当有些感觉不知道如何描述表达时,只靠一缕气味,便可以把记忆连接起来,将整个人投掷到不同的时间、空间。这套特殊的玩法在气味图书馆里叫做“场景模拟”:
比如把香草冰激凌、蜡笔、培乐多彩泥混搭起来,仿佛回到孩童时期那个无忧无虑的周日下午,燃烧后的烟熏味浸透到身边的毛巾毯上竟是那么地安心,适时的夜风吹过,芦苇荡的沙沙声,躺在阳台的凉席上仰望星空,苦恼即将过去的暑假。新学期发的新书内容人令人头痛不已,但彩色油墨的芳香和崭新纸张的清香是最棒的调香,甘愿埋在书里不出来……
在小说《追忆逝水年华》最为人称道的“麦德兰场景”里,叙事者在品尝麦德兰小蛋糕时,不自觉地记忆回放,回想起小时候礼拜天去教堂做弥撒之前,姑妈给他吃蘸茶的小蛋糕的情形。麦德兰的滋味从此镌刻在他的脑海里,让他日后一尝到这种“精致的欢愉”就会想到永远逝去的童真、亲情和家人。而现实中气味图书馆里也不乏一个个有笑有泪的故事:
年轻小伙儿对"烟火"这款香水爱不释手,他说他永远记得和女朋友一起看烟火绽放时的瞬间;摇滚青年则爱上了"蚯蚓"香水,他说这种略带潮湿和泥土气息的味道,一下子让他回到了在北京地下室,组建乐队时的燃情岁月;还有一个闻到"平装书"这款香水时在店里哭得稀里哗啦的姑娘,因为香水里的油墨味让她想起了跟男朋友在图书馆里初遇时的感觉……
这套“场景模拟”还吸引了许多知名企业的眼球:团队曾为北京某银行设计了各大营业厅的气味,在炎热的夏天,正排队办业务的人们意外嗅到了夏威夷海浪的凉爽气息,惊奇不已;万科房地产位于深圳等地的精修房同样有气味图书馆的作品,“雨后花园”、“非洲仙人掌”、“竹林”等气息让客户看房时神清气爽;就连知名导演张艺谋先生也被吸引,曾在《山楂树之恋》上映之前研发“山楂树之恋”香水,关于初恋的一切,都在一两滴香水的凝结里,让回忆慢慢铺陈展开……
一种气味令人刻骨铭心
一定是因为有难以忘怀的往事
我们应当为这群人感到惊奇
他们把这些稍纵即逝的气味装进了瓶瓶罐罐
将与之捆绑的回忆一起保存了下来
并与所有人一起分享
抓住记忆的瞬间
气味图书馆
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图片:气味图书馆
采访:Saffi
撰稿:47

