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好设计说|拾色系列不锈钢炒锅,重新定义烹饪美学

好设计说|拾色系列不锈钢炒锅,重新定义烹饪美学 CGD当代好设计
2022-05-23
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导读:时代变迁赋予器物意义空间的转变,厨具在当代早已不止于烹饪的基础功能,而富有更多元的意涵。

对“cizzle喜时”的设计师来说,中式炒锅具有独特的魅力。它是点亮厨房生活的光,是传承中国烹饪文化的媒介。


中华烹饪文化经过千百年的演变,形成了如今繁复多样的烹饪技法与菜系文化,从南至北,由东往西,酸甜咸辣,滋味万千变化;煎煮烹炸,做法五花八门,但都离不了三尺灶台上的一口炒锅。中式炒锅承载的是中国味道以及中国人骨血中传承千年的家文化。


但传统的中式炒锅在使用体验上并不那么友好:既重,容易粘锅,且油烟太大。为了解决这三大痛点,“cizzle喜时”团队开发了拾色系列钢炒锅。2021年,拾色钢炒锅因其在功能和外观上的出众设计,获得了当代好设计奖


下厨烹饪是件快乐的事

# 好设计说    PART.01

“cizzle喜时”自成立以来,就致力于为中国家庭提供“好用、适用、放心用”的厨具新国货产品。它的设计团队分别由80后、90后、95后的专业产品设计师组成。这是一群对生活充满积极和热情的设计师,他们坚持,下厨烹饪就应该是一件快乐的事情,因为每一道美味的背后,连接的是人心与爱的表达。


“cizzle喜时”设计团队


说起下厨房,喜时的设计师更愿意用“沉浸于厨房时光”来形容他们对做饭这件事的喜爱。他们说,厨房生活能让人感受到平凡生活的小确幸。与此同时,他们对厨具和烹饪也有着更贴近时代的新理解。


在他们看来,时代变迁赋予器物意义空间的转变,厨具在当代早已不止于烹饪的基础功能,而富有更多元的意涵。当吃饭成为社交活动时,从某个角度上来说,厨房也成了社交空间,而此时,厨具就成为社交资本之一。



因此,在产品设计的过程中,他们会特别关注用户本身,着力研究如何通过产品去启迪那些使用它的人,让他们感受到愉悦,从而产生对产品的认同,并能够在社交中自发分享与展示。他们认为,只有做到这一点,才是一款成功的产品。


真正走进你的目标消费群体的生活中,去感受他们的生活,使产品更好地服务于你的目标消费者。


——“cizzle喜时”设计团队


颠覆用户对炒锅的认知

# 好设计说    PART.02

很多用户对不锈钢厨具的整体认知还不够完整,有些人甚至还保留“不锈钢锅容易变黑生锈还容易糊锅”的刻板印象。如何重新塑造消费者对不锈钢厨具的认知,是喜时一直在思考并努力解决的问题。

喜时团队认为,要塑造用户对不锈钢厨具的新认知,走进用户心中,就应当“不破不立”。亦即不必走传统的老路,而是要关注到时代的变化,真正倾听用户的“心里话”,与他们产生共鸣,从而在产品的每一个细节都给予他们足够的尊重。


如前所述,这次获奖的拾色不锈钢炒锅的核心优势,即在于解决了用户三大痛点,实现了中式炒锅“健康无涂层,轻便又耐用”的功能突破。

最值得一提的,拾色炒锅在一定意义上颠覆了消费者对炒锅的认知,更准确地说,打破了不锈钢炒锅容易粘锅的刻板印象。


锤纹锅内壁的应用是实现这一功能的关键,使锅具在合适的火候与温度下,轻松实现无涂层不易粘的效果,既解决了化学涂层锅引起的健康困扰,又满足了用户对不粘锅的需求。

锅身采用两层不锈钢材质,轻便易拿,女生也能单手操作烹饪。不锈钢材质的耐磨耐刮等特性,还为整个烹饪和清洁过程带来简单快捷的体验。


设计巧思还体现在外圆内平的锅身设计上。锅内小圆底方便聚油,实现轻油的健康烹饪;锅外平底设计,让锅身放置更加平稳安全。

在使用体验上,喜时团队还充分考虑到了视觉愉悦。拾色炒锅的锅身大胆采用了茶白、黛蓝、酡红三款颜色,跳脱出传统炒锅又黑又刚的形象,不仅使用户感到赏心悦目,更通过这些色彩为锅具加上“食色添香”的意味。


细节上,拾色炒锅的配件大量采用了原木设计,从用材本身出发,传递自然健康的态度,也传达了喜时健康烹饪的理念。原木配件的使用同时兼顾了实用性,防烫隔热,触感自然温润。


作为烹饪最重要的工具,锅具能让人满足对食物不同风味的需求,从中感受到快乐,并拥有幸福感。对这一点,喜时团队坚信不疑。


他们同时认为,每个人都值得拥有品质生活,每个人都值得享受生活,无论贫富。怀抱着这一愿景,他们希望能通过奇妙构思与精巧设计,创造出各种功能和体验俱佳的厨具,让烹饪变得更轻松有趣。


让不懂烹饪的人学会烹饪,让会烹饪的人更享受烹饪,并获得为幸福生活奋斗的力量与信念。这是喜时诞生的初衷,也是他们在未来不断努力为之奋斗的理想。





关于当代好设计奖

当代好设计奖(Contemporary Good Design Award,简称CGD)是由德国红点奖机构主办的国际化设计大奖,旨在为当代社会甄选好设计,并期许为获奖者提供最优质的获奖者权益。当代好设计奖的评审流程基于红点奖60余年专业评审经验,国际评审团均由红点挑选,并由红点全程负责参赛作品评审环节,保证当代好设计奖的专业性、严肃性和权威性。当代好设计奖获奖者将获得奖项标志授权、作品展览、资源对接等服务,在获得国际声誉的同时,也将获得巨大的市场推广机会。


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当代好设计奖是德国红点奖主办,与厦门文广传媒集团于2015年共同发起的国际设计大奖,旨在为当代社会甄选好设计,期许为获奖者提供最优质的获奖权益。
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CGD当代好设计 当代好设计奖是德国红点奖主办,与厦门文广传媒集团于2015年共同发起的国际设计大奖,旨在为当代社会甄选好设计,期许为获奖者提供最优质的获奖权益。
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