海港小红书 | 天热没胃口？试试这道捞汁小海鲜

各类海鲜食材，也可加入喜欢的蔬菜等

葱姜蒜、青红椒、洋葱、柠檬片

油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、醋、辣椒面、白芝麻

将各类海鲜处理干净，放在一边备用~

将所有食材过水，加入葱、姜、料酒，大火煮沸后再煮两分钟捞出。

下面来调配秘小酱料！

干碟：蒜末、辣椒面、白芝麻，用热油激发香气~

料汁：生抽6勺、老抽3勺、耗油3勺、醋4勺、盐2勺、糖2勺、青红椒、洋葱丁、柠檬片，用一小瓶矿泉水化开~

将所有酱料倒入小海鲜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小时后，就可以开吃啦~