
如果说冬天有味道
那么草莓定能俘获不少人的味蕾
今天
带大家制作一款
冬日浪漫限量版
草莓软糖
COME ON~
快来给生活加点“糖”吧!

草莓500克 白砂糖15克
玉米糖浆200克 黄油40克
玉米淀粉50克 水50克
步骤一:
草莓洗净,用榨汁机等设备做成果汁备用。
步骤二:
在不粘锅中倒入榨好的草莓汁、白砂糖、糖浆,细细搅拌均匀。
步骤三:
开大火煮沸后立即关火,加入黄油并搅拌融化。
步骤四:
将玉米淀粉加水拌匀,淋入锅中。
步骤五:
重新开火加热,继续搅拌,直到“草莓糖浆”呈现透明糊状。
步骤六:
将熬好的“草莓糖浆”倒在油纸上,静待冷却。可根据自己喜好,撒上一点椰蓉哦~
步骤七:
冷却后,可以切成小块,封袋保存,以便食用。
美味的草莓软糖
制作完成啦~
快来尝尝看
给这个冬天
带来满满的小“莓”好!
素材提供 | 朱穹云 何慧舟(台州港务)





