二月二·龙抬头，金豆开花

龍

抬

頭

龙王的小儿子青龙，心怀悲悯，不忍见人间百姓受苦。于是，他毅然违背玉帝旨意，偷偷行云布雨，为人间带来了生机。然而，此举却惹恼了玉帝，青龙被下令压在山下并诏告世人：除非金豆开花，否则青龙不得重获自由。

百姓们焦急万分，绞尽脑汁寻求金豆开花的办法。直到来年农历二月初二，村里一位长者发现，玉米炒爆开时，那绽裂的模样，恰似金豆开花。于是村民们纷纷效仿，并将炒好玉米放在自家院内供奉。玉帝得知后，碍于颜面，只好赦免了青龙。青龙重获自由，继续降雨润泽天下，人间再度风调雨顺。自此，二月二吃爆米花便成了祈福纳吉的习俗，寓意“鸿运当头，五谷丰登”。