中国肉类进口与食品安全标准全解析

涵盖国家标准、HS编码、清关资料及允许输华国家名单

一、肉类相关食品安全国家标准

产品与管理规范：
GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
GB 20799-2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范
GB/T 31406-2015 肉脯
GB/T 31319-2014 风干禽肉制品
GB/T 29342-2012 肉制品生产管理规范
GB/T 26604-2011 肉制品分类
GB/T 23968-2009 肉松
GB/T 23586-2009 酱卤肉制品
GB/T 23969-2009 肉干

检测方法标准：
GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品取样方法（适用于理化检验）
GB/T 9695.15-2008 水分含量测定
GB/T 9695.31-2008 总糖含量测定（分两法，适用不同产品）
GB/T 9695.13-2009 钙含量测定
GB/T 9695.22-2009 铜含量测定
GB/T 9695.3-2009 铁含量测定
GB/T 9695.4-2009 总磷含量测定
GB/T 9695.32-2009 氯霉素含量测定（适用于畜禽肉）

二、常见肉类HS编码示例

020230090：涵盖巴西及乌拉圭等国的多种冷冻去骨牛肉类产品，包括牛脖肉、保乐肩肉、上脑、胸肉、嫩肩肉、前腱、牛腩、板腱及牛霖肉等。

三、肉类进口清关所需资料

包括申报要素、报关/报检委托书、提单、合同、箱单、发票、产地证、卫生证书、无木包装证明、生产日期清单、进口许可证、货物清单、境外生产企业注册号、安全合格保证、营业执照、收发货人备案信息及产品标签等。

四、允许向中国出口肉类产品国家名单（截至2019年2月）

阿根廷、爱尔兰、奥地利、澳大利亚、巴西、白俄罗斯、比利时、波兰、丹麦、德国、俄罗斯、法国、芬兰、哥斯达黎加、哈萨克斯坦、韩国、荷兰、加拿大、罗马尼亚、美国、蒙古、墨西哥、纳米比亚、南非、葡萄牙、塞尔维亚、泰国、乌拉圭、西班牙、新西兰、匈牙利、意大利、英国、智利。