进口啤酒爆发式增长 国内啤酒产量24年来首现负增长

消费升级推动进口啤酒三年增长超426%，行业进入调整新常态

根据中国啤酒业年度峰会公布的数据，2014年我国啤酒产品进出口均实现同比增长，其中进口啤酒连续三年呈现爆发式增长，累计增幅达426.81%。

中国酒业协会啤酒分会分析指出，进口啤酒快速增长主要受多重因素驱动：

1. 居民消费水平提升，中高端啤酒需求上升；
2. 进口啤酒单价较高，更适应互联网及O2O新兴销售渠道；
3. 包装设计更具审美吸引力，契合中高端消费群体偏好；
4. 口感纯正赢得消费者青睐，反映对生活品质的追求以及对“舶来品”的文化认同。

与进口激增形成鲜明对比的是，2014年国内啤酒产量为4921.9万千升，同比下降0.96%，终结了连续24年的增长态势，成为饮料酒中唯一产量下滑的主要品类。

自2014年7月起，啤酒行业已连续六个月产量同比下滑。当年12月单月产量同比降幅高达17.18%。中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇指出，经济增速放缓、凉夏天气、预调酒等跨界产品冲击，是影响销量的重要原因。

行业集中度持续提升。2014年华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大集团合计占据总产销量70.66%的份额，较上年提高7.66个百分点。但剔除并购因素后，五大集团有机增长率为-3.36%，降幅高于行业整体水平，表明市场扩张更多依赖并购而非内生增长。

消费渠道结构正在重塑。过去啤酒消费九成集中于餐饮场景，如今家庭消费兴起带动超市与电商平台销售增长。然而，啤酒在互联网渠道的渗透率仍较低，年销售额不足5亿元，占行业总收入比重仅0.26%（按零售价计算约0.09%）。

中国酒业协会预测，未来三至五年，中国啤酒消费容量仍有上升空间，但难以再现长期连续高速增长，波段式上行将成为行业“新常态”。

白酒行业同样面临压力。2014年，全国规模以上酿酒企业亏损数量增至327家，同比增加51家，亏损面超过12%。白酒企业利润总额同比减少100.8亿元，亏损额同比增长70.23%。除贵州外，各重点产区白酒利润全面下滑。

中国酒业协会理事长王延才表示，尽管企业逐步适应“新常态”，但产能过剩风险依然存在。部分酒企通过优化产品结构、强化内部管理、推进国际化战略应对挑战。汾酒集团已率先制定与国际接轨的食品安全内控标准，助力中国白酒走向全球。

此外，中国酒业协会已向国务院相关部门提交政策建议，呼吁取消白酒从量计征的消费税（即每500毫升征收0.5元）。业内认为，该举措有助于降低中低端产品税负，引导行业向大众消费转型，促进行业可持续发展。