芫荽子：香菜的学名你读对了吗？

常被调侃“爱之深恨之切”的香菜，其实有一个正经学名——芫荽子。不少人会误读为“yuán suí zǐ”或“yuán suǐ zǐ”，但正确读音为“yán sūi zǐ”。作为调味界的“话题担当”，香菜在菜肴中频频出镜，而其学名“芫荽子”则显得格外雅致。这一发现或许能让部分“反香菜党”重新审视这味争议食材。