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【进出口食品安全】叮咚!520,送你一份爱的甜蜜

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2022-05-20
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导读:LOVE

进口巧克力选购指南:读懂标签,安心享受甜蜜

从成分到通关,全面解析进口巧克力消费要点

Life is like a box of chocolates.

送你今日份限量版丝滑甜蜜

甜蜜选项

黑巧克力

可可固形物含量较高,呈棕褐或棕黑色,带有明显可可苦味。可可含量越高,糖分越少,苦味越重。脂肪含量低于白巧克力,有助于增加饱腹感,控制食欲。

白巧克力

不含非脂可可成分,因含可可脂而具有独特香味。糖分高、甜度大,糖尿病患者应慎选。

牛奶巧克力

可可粉较少,添加乳制品和较多可可脂,口感细腻顺滑,兼具可可与奶香。因其风味均衡,是市场消费量最大的巧克力类型。

“山寨”巧克力实为代可可脂制品,使用超过5%的代可可脂替代天然可可脂,属于“代可可脂巧克力”。

天然可可脂富含多酚,具备抗氧化功能;黑巧克力中的黄酮类物质有助于保护血管、增强心肌活力。而代可可脂属于反式脂肪酸,可能增加心血管疾病风险。建议优先选择可可脂含量高的黑巧克力。

守护甜蜜

进口巧克力通关流程

注册备案

海关总署对向中国出口食品的境外生产企业实施注册管理,对国内进口商实行备案制度,相关名单可在海关总署官网查询。

口岸监管

巧克力入境后,海关将审核单证,并根据风险布控要求进行现场查验和抽样检测。

不合格处置

若检验不合格且涉及安全、健康或环保项目,海关将出具《检验检疫处理通知书》,责令销毁或退运;其他项目不合格的,可在监管下进行技术处理,复检合格后方可销售使用。

巧读标签

购买进口巧克力时,请仔细查看中文标签,避免选购无标签或信息不全的产品。

根据《中华人民共和国食品安全法》,进口巧克力中文标签必须标明以下内容:

1. 名称、规格、净含量、生产日期;
2. 成分或配料表;
3. 生产者名称、地址、联系方式;
4. 保质期;
5. 产品标准代号;
6. 贮存条件;
7. 食品添加剂通用名称;
8. 生产许可证编号。

专供婴幼儿或其他特定人群的食品,还需标注主要营养成分及含量。有国家标准特殊规定的,按其执行。

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