新修订《进出口食品安全管理办法》解读
随着我国经济快速发展，居民对进口食品的消费需求持续增长，进口食品安全问题备受关注。2022年1月1日起施行的新修订《进出口食品安全管理办法》，进一步完善了进口食品全链条监管制度，强化法律保障，切实守护民众“舌尖上的安全”。
海关通过五大关键环节严格把关，确保进口食品从源头到餐桌的安全可控。
01 安全准入有保障
海关从生产源头加强管控，对境外国家食品安全管理体系及状况开展评估与审查，判断其是否符合中国法律法规和食品安全国家标准要求。当某国首次向中国出口特定食品，或发生重大动植物疫情、食品安全事件时，海关可启动专项评估程序。
02 进口企业严管理
所有向中国出口食品的境外生产企业须在海关注册，海关定期公布并更新注册企业名单。其中，肉类、乳品、水产品等18类高风险食品生产企业，需由所在国主管当局向海关总署推荐注册；其余类别企业可自行或委托代理人申请注册。
03 特定食品进口要审批
为防控动植物疫病及有害生物传入，海关对需进境动植物检疫的食品实施前置审批制度。进口商须在签订贸易合同前取得进境动植物检疫许可证，确保合规准入。
04 现场查验高标准
海关依法对进口食品实施现场查验，重点核查运输工具与存放环境的卫生条件、集装箱封识、包装标识与申报信息一致性、动植物源性食品是否存在检疫风险、内外包装是否完好无污染，以及标签、说明书是否符合中国法规和食品安全国家标准。
特别提醒：进口保健食品、特殊膳食用食品的中文标签必须直接印制在最小销售包装上，不得额外加贴。
05 日常监督不放松
当出口国发生重大疫情或食品安全问题，影响输华食品安全时，海关可采取暂停或禁止进口措施。食品进口商如发现产品不符合中国标准或可能危害健康，应立即停止进口、销售和使用，实施召回，并通知相关方，同时将处理情况报告海关。
《进出口食品安全管理办法》构建起事前评估、事中查验、事后追溯的全流程监管体系，全面提升进口食品安全治理能力。
供稿单位：深圳海关