大暑来临，中国进入一年中最热时节

二十四节气中的“大暑”不仅指导农事，更承载千年智慧

民间有谚：“小暑不算热，大暑正伏天。”大暑是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气。2025年大暑始于7月22日，止于8月6日，全国大部分地区进入全年最炎热阶段，部分地区气温可达40℃。

▲ 船只随波漂流。（图片来源：VCG）

二十四节气起源于黄河流域，是中国古代通过观测天文、气温、降水等自然现象变化而形成的时令体系。古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，统称二十四节气。该体系不仅成为中国传统历法的重要组成部分，也广泛应用于农业生产和日常生活，被国际气象界誉为“中国的第五大发明”。

▲ 清甜可口的西瓜片。（图片来源：VCG）

2016年11月30日，联合国教科文组织正式将“二十四节气”列入人类非物质文化遗产名录，标志着这一传统知识体系获得全球认可。

大暑期间高温多雨，光照充足，有利于农作物快速生长，但也是洪涝、干旱、台风等自然灾害高发期，需及时做好农事安排，防范天气突变带来的损失。

各地在大暑期间保留着丰富的民俗活动。浙江台州已有数百年历史的“送大暑船”习俗尤为典型：祭祀用的船只装满猪、鸡、鱼、虾等供品，由五十余名渔民轮流抬行，沿途鼓乐齐鸣，民众祈福。仪式结束后，船只被拖至海上焚烧，寓意驱灾纳吉，祈求丰收与安康。

▲ 雨后荷花更显饱满。（图片来源：VCG）

此外，大暑时节田野间蟋蟀活跃，斗蟋蟀成为部分地区的传统娱乐活动。饮食方面，荔枝因富含葡萄糖和维生素，被视为滋补佳品，民间素有“大暑吃荔枝，胜似吃人参”之说。

▲ 鲜甜多汁的荔枝是夏日消暑首选。（图片来源：VCG）

广东等地则盛行食用草粿（又称凉粉），其原料为唇形科植物仙草，具有清热解暑功效，当地人认为大暑食用有助于延缓衰老。

来源：中国驻纽约总领事馆、中国日报网

编辑：宋紫嫣