进口橄榄油选购指南：科学识别标签，健康安心食用
了解橄榄油分类与标签规范，避免消费误区
橄榄油在地中海沿岸已有约6000年历史，富含单不饱和脂肪酸，被誉为“液体黄金”。随着健康饮食理念普及，橄榄油正逐步成为国内消费者高品质生活的选择之一。
为帮助消费者科学选购、健康食用，本文梳理现行进口橄榄油相关标准及标签要求，助您明辨品质，理性消费。
橄榄油的定义
橄榄油是以油橄榄树（Olea Europaea L）果实为原料，通过物理压榨等工艺制取的油脂。禁止使用溶剂浸提或重酯化工艺，不得掺杂其他食用油或非食用油，不得添加香精、香料。初榨橄榄油不得添加任何添加剂。
橄榄油的分类
根据国家标准，预包装橄榄油分为三类：初榨橄榄油（物理压榨）、精炼橄榄油（化学精炼）、混合橄榄油（初榨与精炼混合）。
其中，初榨橄榄油按品质分为：特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油和初榨油橄榄灯油（不可食用）。
进口橄榄油外文标签解读
主要产地为西班牙、意大利、希腊等地中海国家。常见外文标识如下：
品名标识：Olive oil / Olio d’oliva / Aceite de oliva 表示“橄榄油”；Extra Virgin / Extra Vergine / Virgen Extra 表示“特级初榨”。
地理标志：
PDO（Protected Designation of Origin）：原产地保护认证，产品全程在原产地生产。
PGI（Protected Geographical Indication）：地理标志保护，至少一个生产环节在指定区域完成。
有机标志：未获得中国有机认证的进口橄榄油，不得标注“有机”或“ORGANIC”字样及相关图案。通过认证的产品须在最小销售包装上标明中国有机产品认证标志、有机码及认证机构名称。
进口橄榄油中文标签要求
进口预包装橄榄油必须标注以下信息：食品名称、配料表、原产国、净含量、贮存条件、进口商/经销商名称及联系方式、生产日期、保质期、营养成分表、反式脂肪酸含量。其中，初榨橄榄油还需标注油橄榄果实年份。
重要提示
- 切勿购买或食用无中文标签，或标签信息不全、模糊不清的产品。
- 由橄榄油与其他植物油调配而成的产品，不能命名为“橄榄油”，应标为“食用植物调和油”，并注明各类油的比例。
- 混合橄榄油是由初榨橄榄油（不含灯油）与精炼橄榄油混合而成，属于橄榄油范畴，非调和油。
- 油橄榄果渣油不属于橄榄油，不可称为“橄榄油”；其中粗提油橄榄果渣油未经处理，严禁食用。
供稿单位：深圳海关