作为全球第二大禽肉生产国，我国禽肉出口在对外贸易及服务“三农”发展中具有重要地位。本文系统梳理禽肉产品出口的主要程序和检验检疫要求，助力企业合规高效出海。

可出口产品范围及备案要求

根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号），出口禽肉需满足以下条件：

• 活禽养殖场须向所在地海关办理备案；
• 屠宰及加工企业须取得出口食品生产企业备案资质；
• 进出口收发货人仅可采购经备案企业的禽肉产品用于出口。

备案申请可通过“互联网+海关”平台（http://online.customs.gov.cn）或中国国际贸易“单一窗口”（https://www.singlewindow.cn）提交。出口食品生产企业备案信息及原料养殖场备案名单，可在海关总署官网“企业管理与稽查司—信息服务”栏目查询。

出口前须确认事项

一、目标市场准入要求

部分国家（地区）对进口禽肉设有严格准入限制。例如，欧盟仅允许山东省的热加工禽肉输入，且原料生产企业须获得注册资格。出口商应通过客户沟通、海关总署网站或主管海关咨询，提前确认目标市场的准入政策。

二、生产企业境外注册要求

中国香港、澳门、俄罗斯、美国、欧盟、加拿大等市场要求出口禽肉生产企业完成境外注册。申请条件包括：

• 已完成出口食品生产企业备案；
• 建立可追溯的食品安全卫生控制体系；
• 符合进口国法律法规及相关国际协定；
• 企业信用良好，非海关失信企业；
• 一年内未因安全卫生问题被境外通报。

企业需向住所地海关提出注册申请，由海关组织评审并推荐至进口国主管部门。如需现场检查，企业应积极配合。获准注册的企业名单可通过海关总署或贸易国官方渠道查询。

出口申报与检验检疫流程

出口申报前监管

出口商或其代理应在申报前向产地海关申请监管。海关依据系统指令，对照输入国法规、双边协议及标准，实施现场查验与监督抽检，并进行综合评定。

评定结果处理方式如下：

• 合格：生成电子底账，签发检验检疫证书，准予出口；
• 不合格：出具不合格通知单。可技术处理的，经整改合格后方可出口；无法处理或整改仍不合格的，禁止出口。

报关申报

货主或代理人通过“单一窗口”进行报关，需提交材料包括：代理报关委托书（如适用）、电子底账数据号、相关许可证件、商业单据及其他海关规定单证。

口岸海关按布控要求实施查验，查验不合格的货物不得出口。

出口产品不合格应对措施

若出口禽肉因安全问题被境外机构通报，海关将启动核查，并视情采取以下措施：

• 调整监督抽检比例；
• 要求出口商逐批提交有资质检测机构的检验报告；
• 暂停或撤回向境外官方的注册推荐。

如产品已或可能危害人体健康，生产经营者须立即采取控制措施，防止损害扩大，并向所在地海关报告。

供稿单位：青岛海关