徐闻菠萝走出国门：从果园到出口的全链条解析

中国菠萝之乡如何打通国际市场的检验检疫之路？

近日，徐闻菠萝频频登上热搜，成为公众关注的焦点。作为“中国菠萝之乡”，广东省湛江市徐闻县拥有近35万亩菠萝种植面积，年产量约70万吨，占全国总产量的38%。凭借果肉清甜、果香浓郁、汁水丰富等特点，徐闻菠萝不仅深受国内消费者喜爱，更积极拓展海外市场。

国产水果出口需严格遵循海关监管流程。以菠萝为例，出口前须完成果园与包装厂的注册登记，并接受全过程监督管理。

一、注册登记要求

（一）出境水果果园注册条件：

1. 连片种植面积达100亩以上；
2. 周边无污染源影响生产；
3. 配备专职或兼职植保技术人员；
4. 建立包含组织管理、农化品使用、病虫害防控等内容的质量管理体系；
5. 近两年未发生重大植物疫情；
6. 符合输入国相关法规或双边协议特别规定。

所需材料：《出境水果果园注册登记申请表》、果园示意图及平面图。

（二）出境水果包装厂注册条件：

1. 厂区整洁，具备原料场和成品库；
2. 功能区布局合理，与生活区隔离；
3. 配备清洗、加工、防虫及除害处理设施；
4. 水源与农用化学品符合食品卫生及输入国标准；
5. 建立涵盖供货、加工、包装、储运等环节的卫生质量管理体系；
6. 配备专职植保人员负责防疫与自检；
7. 拥有稳定货源果园或签订固定供货合同；
8. 满足输入国法律法规或双边协议要求。

所需材料：《出境水果包装厂注册登记申请表》、厂区平面图、工艺流程说明、果园名单及供货合同复印件。

二、海关监督管理重点

（一）对果园监管内容：

• 环境状况、生长情况及管理人员配置；
• 病虫害监测与防治记录；
• 农用化学品存放及使用台账；
• 有毒有害物质检测记录；
• 是否落实输入国法规或双边协议要求。

（二）对包装厂监管内容：

• 厂区卫生、设施运行及人员管理；
• 化学品管理台账；
• 水果来源、加工、存储及出口记录；
• 有毒有害物质检测控制情况；
• 冷藏设施温湿度监控记录；
• 是否符合输入国法规或双边协议要求。

三、主要病虫害识别

大洋臀纹粉蚧（Planococcus minor）：寄生于果实底部、叶背等部位，吸食汁液导致植株发育不良、果实品质下降，属严重检疫性害虫。

新菠萝灰粉蚧（Dysmicoccus neobrevipes）：危害菠萝、香蕉等多种作物，可致树势衰弱、落叶落果，严重时造成植株死亡。

菠萝黑心病：采后生理病害，外部无症状，剖开后果心褐变，逐渐扩展至果肉变黑，丧失商品价值。

四、出境检验检疫依据

海关依据以下五项开展检验检疫：

1. 中国与输入国签订的双边检疫协议；
2. 输入国进境水果检疫要求；
3. 国际植物检疫措施标准（IPPC）；
4. 我国出境水果检验检疫规定；
5. 贸易合同或信用证中的特殊要求。

现场查验主要包括货证相符性核查、植物检疫证书信息核对、是否存在虫体、病症、枝叶、土壤及病虫为害状。发现可疑疫情时，样品将送实验室鉴定。

选购小贴士：如何挑选优质菠萝？

掌握“三看一嗅”技巧：

• 一看外观：选择果形端正、呈圆柱形或卵圆形、芽眼少者；果皮转黄、顶部充实为九成熟，风味最佳。
• 二看果肉：果目浅小、果肉厚实、果芯细小者为佳。
• 三看硬度：手感挺实而微软表示成熟度适中。
• 四闻气味：外皮微香、果肉香气浓郁者品质上乘。