By Staff Reporters

神舟十四号成功发射后，航天员的饮食问题再次引发公众关注。其中，如何在太空中喝上一杯热豆浆，成为科技与生活结合的亮点。

▲ 太空食品。（图片来源：VCG）

为实现太空饮用豆浆，九阳公司作为技术设计方，研发了热风加热装置与“太空豆浆”专有技术。该装置采用底部至顶部360°C热风循环加热方式，有效解决了传统微波无法加热铝箔包装、金属罐装食品以及加热速度慢等问题。

与地面现磨豆浆不同，太空豆浆使用特制豆浆粉，由地面预先加工，可直接溶于适宜温度的净化水中，无需研磨环节。同时，水系统具备即时加热功能，精准控制水温和水量，确保航天员随时享用经过过滤、净化和恒温处理的热水，体验接近居家饮水。

在失重环境中冲泡饮品易产生气泡，影响口感与安全。为此，系统通过精确调控水流与溶解过程，保障水与粉剂均匀混合，避免泡沫生成。此外，饮用水系统还能有效去除原水中的银离子，提升饮水安全性。

END

Editor | SONG Ziyan

Supervisor| TIAN Xueke