夏季吃姜有讲究:顺应时节更养生
中医认为,夏季适量食用生姜有助于驱寒健脾,但需注意时机与体质
By Staff Reporters
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这句民间谚语体现了中医养生的智慧。夏季适当食用生姜,对健康大有裨益。
▲ PHOTO: VCG
中医认为,姜具有三大功效:发汗解表、温中止呕、解毒。夏季天气炎热多雨,湿气重,人体易外热内寒。加之空调使用频繁、冷饮摄入过多,导致体内寒湿积聚。生姜性温味辛,可散寒祛湿、健脾和胃。
若夏季淋雨受凉,喝一碗热姜汤可有效驱寒。但需注意,风热感冒患者不宜食用生姜,因其性温,可能加重病情。流感属热毒范畴,应以苦寒清热解毒为主,生姜并不适用。
从养生角度,早晨阳气升发,此时食姜有助于生发阳气,顺应自然规律。而夜间阳气收敛,阴气渐盛,此时食用生姜可能扰动阳气,影响身体平衡。
姜中的姜辣素能促进肠胃蠕动,增强脾胃功能,适合白天食用。但夜晚机体进入休眠状态,姜的刺激作用可能干扰睡眠,不利于健康。
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Editor | SONG Ziyan
Supervisor| FANG Linlin

