By ZHONG Jianli & WEI Yichen

提到新疆，你会想到什么？羊肉、瓜果？如今，三文鱼、虾蟹等“海鲜”也正从这片西北内陆走向全国乃至全球餐桌。

▲ 新疆尼勒克县水库养殖的虹鳟鱼。（图片来源：受访单位）

尽管地处内陆，新疆凭借独特的自然资源和技术创新，已发展成为特色水产品的重要产区。盐碱地与冰川融水，正成为当地水产养殖的两大优势条件。

位于帕米尔高原东部的红旗农场，地下水位高且富含盐碱。当地因地制宜，利用盐碱水资源模拟海洋环境，成功实现对虾等海产品的淡水养殖。

与此同时，源自天山融雪的伊犁河上游——尼勒克县，拥有全年水温保持在8℃至13℃的稳定冷水资源，水流平缓，极为适宜虹鳟等冷水鱼类生长。

新疆天蕴有机农业公司相关负责人介绍，企业已建成半封闭循环水养殖系统，有效应对夏季高温影响，使鱼类生长期由36个月缩短至26个月。

公司年育苗能力达800万尾，年产优质 trout 超1.2万吨，构建起涵盖研发、育苗、智能养殖、加工销售的完整产业链，并通过全球水产养殖联盟的BAP认证。

依托先进加工体系，虹鳟鱼可在24小时内完成 processing、包装并进入市场，部分产品出口俄罗斯、马来西亚等多个国家。

渔业发展带动群众增收。2022年，新疆渔业总产值达42亿元，较2019年增长9.21亿元；渔民人均纯收入达19,960元，高于农村居民人均可支配收入3,410元。

Editor | SONG Ziyan

Supervisor| TIAN Xueke