大数跨境

Learning to Make Dumplings on New Year's Eve

Learning to Make Dumplings on New Year's Eve Global Innovation
2024-02-20
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导读:Learning to Make Dumplings on New Year's Eve

外国教师亲历中国春节:在饺子的烟火气中感受家的温暖

一位美国外教与西安学生家庭共度除夕的真实故事

作者:John Thomas Arants

随着今年春节临近,身边的中国朋友陆续返乡团圆,我不禁想起两年前受邀参加学生穆老师一家除夕家宴的难忘经历。

▲ John Thomas Arants(图片来源:受访者提供)

那天,三代人齐动手包饺子。刚进厨房,我就被拉入“战局”。虽然从未包过饺子,但在穆妈妈耐心指导下,我也开始擀皮、填馅、捏合。其他人手法娴熟,连十岁的女儿都能捏出漂亮的花边褶子,而我包的饺子形态各异——有的太小,有的露馅,下锅前还担心会散开。

尽管手艺生疏,穆家人始终鼓励有加,没人介意我的“作品”。煮好后,热腾腾的饺子摆上桌,配上醋、酱油和少许辣椒油,香气扑鼻。最让我感动的是,他们待我如亲人,毫无距离感。

用餐时,穆女儿指着桌上几个形状奇特的饺子笑着说:“这是约翰的!那个也是!”大家哄堂大笑,却一致认为“味道丝毫不差”。

那晚,我们边吃边聊,观看央视春晚,听长辈讲述家族往事。满屋欢声笑语,让我仿佛置身于家乡圣诞节的氛围中——无论东西,亲情的温度始终相通。

那一刻,我想起了远方的家人,思念并未消减,却被另一种温暖所包容。这不仅是一顿年夜饭,更是一次文化的深度交融。它让我明白:家的意义,从来不止于血缘,更在于彼此接纳的真心。

作者为西安外国语大学外籍教师

编辑 | SONG Ziyan

监制 | TIAN Xueke

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