作者：钟建丽、傅晓波、刘子默

春节送礼，茶无疑是最佳选择之一。起源于中国五千年前的茶，不仅是待客佳品，更成为连接海峡两岸情感的重要纽带。

▲ 福建省漳平市永福镇茶园风光（图片来源：视觉中国）

在2024年1月19日举行的两岸茶文化节上，来自台湾的茶企负责人陈联丰正为来宾冲泡金黄透亮的乌龙茶。自2015年举家迁至福建漳平永福镇以来，他已在此扎根九年。

永福镇地处北纬与台湾阿里山相近，气候湿润多雾，适宜种植高山乌龙茶。陈联丰在当地成立茶叶合作社，引入台湾优质茶种，并融合现代设备与管理模式，目前已有113户成员加入。

合作社采用自动化灌溉系统，可智能感知土壤湿度；配备自动捕虫装置，大幅减少农药使用，保障茶叶安全。生产线上应用全日光萎凋设备、新型室内萎凋机和自动分拣系统，显著提升制茶可控性与品质稳定性。

“机械化生产不仅降低成本、提高效率，也更卫生。”陈联丰介绍，“人工每日仅能包装二三十斤茶叶，而一台机器可完成百斤以上。我们希望将节省的成本回馈消费者，让更多人喝上高品质又实惠的好茶。”

近年来，合作社积极拓展电商渠道，在主流平台开设旗舰店，推动台湾高山乌龙茶走入大陆千家万户。2021年，其产品荣获第十四届海峡两岸农产品博览会“最受欢迎春节礼品奖”。

对陈联丰而言，这杯茶意义深远：“香气四溢的乌龙茶，是两岸同根同源的象征，也是亲情相连的桥梁。”

编辑 | 宋紫嫣

监制 | 田雪珂