第二届拉美杯国际咖啡烘焙赛决赛在即 顶级瑰夏豆助力选手角逐巅峰
巴拿马詹森咖啡庄园提供赛事用豆并送祝福
本届拉美杯国际咖啡烘焙赛采用2023年最新产季的高品质瑰夏咖啡豆作为比赛用豆,分别来自巴拿马詹森咖啡庄园(Janson Coffee Farm)与墨西哥圣塔克鲁兹庄园(Finca Santa Cruz)。两大顶级庄园的优质原豆,为参赛烘焙师呈现极致风味提供了坚实基础。
作为赛事联合主办方之一,巴拿马詹森咖啡庄园主詹森女士通过视频向所有参赛者致以诚挚祝愿。她表示,期待选手们在比赛中展现最佳技术水平,在竞技中学习成长,收获经验与突破,共同推动咖啡烘焙技艺的发展。
詹森咖啡庄园连续两届支持拉美杯赛事,曾参与首届CLACRC评审工作,其出品的瑰夏豆以细腻花香、高甜感与复杂层次著称,广受专业赛事与精品咖啡市场认可。
图丨首届拉美杯CLACRC詹森庄园评审现场
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Tuesta la diferencia!
文 | 版 CLACRC
图丨文 原创

