ACCIO 2023年度回顾：深耕拉美咖啡，连接理想与风味

以专业供应链服务中国精品咖啡市场，携手伙伴共探拉美产区新可能

ACCIO始终秉持“服务有理想的咖啡人”的初心，致力于构建稳定高效的拉美咖啡供应链。通过深入巴拿马、墨西哥、哥伦比亚等核心产区，我们持续将高品质、多样化的精品咖啡豆引入中国市场，推动中国咖啡文化多元化发展。

2023年，团队实地走访拉美超20座咖啡庄园，将来自拉美的优质咖啡送达全国48座城市，并联合合作伙伴举办108场杯测品鉴活动，覆盖超过5000位咖啡爱好者，累计品鉴超100支不同庄园与处理法的精品豆。

涵盖巴拿马瑰夏、卡杜拉、卡杜艾；墨西哥韦拉克鲁斯、恰帕斯、瓦哈卡产区的瑰夏、象豆、铁皮卡、马赛耶萨、普鲁玛；以及哥伦比亚波旁、瑰夏等多个代表性品种，不断丰富国内精品咖啡的选择维度。

图丨部分杯测活动

在市场反馈中，巴拿马精品豆持续受到青睐，同时墨西哥、哥伦比亚等新兴产区的关注度显著提升，反映出中国消费者对咖啡风味探索的日益深化。

1月：ACCIO亮相广州咖势精品咖啡文化节，展现拉美咖啡魅力。

2月：团队持续壮大，启动人才招聘计划；同步上线小红书官方平台，强化内容传播与用户互动。首批直采哥伦比亚咖啡豆到货，“桃花恋”“桃桃乌龙”“柠檬冰糖水”等风味命名引发热议，获得广泛好评，为2024新产季奠定信心基础。

3月：“ACCIO新风向”年度活动如期举行，推出年度最低折扣，回馈长期支持的咖啡从业者与爱好者。

4月：主理人李陆儿赴美国波特兰参加SCA精品咖啡展，深入了解国际咖啡趋势。随后深入巴拿马多个知名庄园——詹森、极光、阿尔铁里、艾利达、冲浪板等，开展产地直采与联合杯测，选豆能力获庄园方高度认可。当月，阿尔铁里庄园豆开启预售，市场反响热烈。

图丨部分到访庄园

5月：组织中国咖啡人“探索墨西哥”之旅，深入COE赛事现场及当地庄园、处理厂与培训学院，实现中墨咖啡从业者的深度交流，开启墨西哥精品咖啡系统化进入中国的新篇章。行程结束后，主理人即赴萨尔瓦多参与COE评审工作，全程历时45天，完成多国拉美产区考察与选豆任务。

返程后携精选咖啡豆亮相Hotelex上海展，向行业展示拉美寻豆成果。

6月：出席昆山咖啡产业大会暨国际咖啡豆贸易周，参与行业对话。成功联合多家机构竞拍墨西哥COE第二、三名获奖豆，进一步拓展优质资源获取渠道。

7月：正式启动第二届拉美杯国际咖啡烘焙赛（CLACRC）筹备工作，作为主办方持续推进赛事专业化与国际化建设。

8月：参展Hotelex成都展，扩大西南市场影响力。

9月：第二届拉美杯国际咖啡烘焙赛进入决赛阶段，并于墨西哥、巴拿马驻华大使馆举办颁奖典礼。期间，受巴拿马驻华大使馆邀请，与巴拿马农业部长及大使会面，共商中巴咖啡贸易合作前景。同月出席墨西哥国庆招待会，见证墨西哥咖啡对华进口量显著增长。

10月：詹森庄园咖啡豆再度到货，作为中国大陆首家推广该庄园的生豆商，ACCIO持续推动其高品质产品被更多专业客户认可。同期，ACCIO微信小程序升级至2.0测试版，优化用户体验，并完善“攒银皮当钱花”会员体系，增强用户粘性。

11月：迎来巴拿马芭芭拉庄园、布兰卡庄园，墨西哥布鲁湖庄园等多支小众精品豆到货。ACCIO持续聚焦发掘优质但尚未广为人知的精品庄园，丰富产品矩阵，传递每支咖啡背后的文化与故事。

12月：参与武汉虚浮咖啡周及Hotelex深圳展，以“寻味墨西哥”为主题，集中展示墨西哥产区多样性风味，赢得广泛关注与好评。

展望2024：ACCIO将继续深耕拉美咖啡供应链，拓展更多优质产区资源，推动中拉咖啡文化交流，助力中国精品咖啡行业高质量发展。

祥龙昂首万象新，鸿运当头破浪行。ACCIO全体成员恭祝大家龙年吉祥如意！