预包装食品生产日期是指食品成为最终产品的日期，是食品安全和质量管理的重要组成部分。食品生产日期不仅关乎消费者的人身安全和健康，也是食品生产者对产品质量的承诺。
近期，锡山区市场监督管理局处理了一起篡改食品生产日期的违法案件。
接举报后，执法人员立即对当事人经营场所进行现场检查。在其经营场所内发现有超过保质期的某款罐装“葛根粉”，另有无生产日期或者生产日期超前标注的同款“葛根粉”若干，现场还发现了用于篡改生产日期的印章印模等工具。执法人员当即对当事人立案调查。
该商行上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，构成经营标注虚假生产日期的食品的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项规定，我局责令当事人改正，没收其相关食品及用于篡改日期的设备，并对该商行作出罚没款共计20余万元的行政处罚。
在日常生活中，有些不法商家利用所谓的“折扣价”“团购价”等套路吸引消费者，制造了超低价“购物陷阱”。在日常消费时，一定要理性下单，对于价格低于正常水平的店铺一定要提高警惕，学会辨别真伪。
购物过程中应查看商家资质、商品详情、用户评价等信息。收到商品后要及时验货，保留购物凭证。发现问题及时通过12315等渠道反映，维护自身合法权益。
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