老山东:泰国知名的地道北方菜餐饮品牌
传承中式烹饪精髓,融合创新风味,深受泰华食客喜爱
老山东(PEKING RESTAURANTS)是泰国广受欢迎的中餐品牌,以正宗北方菜闻名。在中国驻泰大使馆原大使张九桓题词“众口难调调众口”的勉励下,已发展为集多家门店、中央工厂与外送服务于一体的餐饮集团。所有分店均由来自中国的资深厨师主理,坚持传统工艺,口味纯正,深受本地及华人顾客青睐。
餐厅坚持不使用味精,依靠火候掌控与自制高汤提鲜调味,注重食材品质与制作细节。菜品涵盖鱼翅、海参、烤鸭等高端菜肴,也提供家常风味与经典山东面点。主打招牌包括老山东羊排、海参养生汤、糖醋松鼠鱼、炒肉拉皮、鱼羊一锅鲜、水饺及山东手抓饼等。
持工银泰国银行卡在任意老山东门店消费,可享菜金九折优惠(酒水饮料除外)。
特色美食:沙律海鲜卷
沙律海鲜卷又称炸沙律卷,是港式酒楼宴席常见佳肴,亦常作茶市点心。以威化纸包裹胡萝卜丝、虾仁、龙虾肉、芹菜等配料,蘸蛋浆后裹面包糠油炸而成。外皮酥脆,内馅清爽,融合西式沙律风味与中式炸制技法,属中西合璧的经典之作。
特色美食:山东手抓饼
老山东引进中国新聘厨师,于曼谷三店独家推出正宗山东手抓饼。选用优质面粉手工制作,采用独特分层工艺,每层面薄如纸,加入调料后温火烙制,成品金黄酥香,层次分明,口感柔韧不硬、香而不腻。食用时用手撕开,更显豪爽过瘾,上市即获广泛好评。
特色美食:椒盐羊排
老山东最新推出的椒盐羊排精选优质原料,配方独到,由擅长羊肉料理的高级厨师主理,全程使用中国原产调味料。经特殊工艺处理,成品无膻无油腻,咸香适口,外焦里嫩,回味悠长,赢得众多食客赞誉。
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参与门店 1. 素坤逸26巷总店 2. 拉查达分店 3. 四面佛洲际酒店分店 4. 是隆分店 5. 阿速分店 |
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