小寒：岁末寒极，静待春来

二十四节气中的第23个节气，标志着隆冬正式开启

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小寒

农历二十四节气中的第23个节气，

标志着季冬时节的正式开始，

我国气候进入一年中最寒冷的阶段。

民间素有“小寒大寒，冷成冰团”的说法，

小寒过后，即将迎来“出门冰上走”的三九天。

尽管名为“小寒”，但其实际气温常低于大寒，

成为全年最冷时段的开端。

今日·小寒

| 小寒三候

| XIAOHANSANHOU

一候 | 雁北乡

大雁感知北方阳气萌动，开始向北迁徙。

二候 | 鹊始巢

喜鹊顺应节气变化，开始筑巢，为繁衍后代做准备。

三候 | 雉始雊

雉鸟感春气将至，欣然鸣叫，既为求偶，亦为迎春。

| 花信风

| HUAXINFENG

风有信，花不误，岁岁如期。每个节气均有对应开放的花卉，称为“花信”。古人所言“二十四番花信”始于小寒，梅花、山茶、水仙相继绽放。冬日之花，与雪月相映，清雅孤绝，别具风韵。

东风吹雨小寒生，

凄凄泠泠似泪痕。

倦鸟投林仍风雨，

山堂晚色几分凉。

空门欲望休，

孤院锁离愁。

疏影枕清梦，

斜阳映霓裳。

上善若水、水涓涓。

人生如梦、梦年年。

| 小寒，有暖来

数九寒天，气温骤降。清晨推窗，呵气成霜。人们期盼早梅绽放、大雁北归，期待一场大雪洗净尘世。然而南方无雪，许多心事也随云烟散去。

值得期待的是，小寒之后，回暖趋势逐渐显现。从今往后，春光渐盛，繁花入梦。案头的九九消寒图已画满十五朵梅花。待八十一朵绘尽，春天便真正到来。

不必在意寒天聚散的云、冰河起伏的影。只需在黄昏时分，轻拨炭火，静待一人落座，共话家常，同饮暖茶。小寒虽冷，因你在侧，故有暖意。

小寒时节阴寒之气最盛，宜食用温热食物以御寒。北方常见羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯；南方则有吃糯米饭、菜饭的传统习俗。

| 糯米饭

糯米性温，具有补中益气、滋养脾胃之效。广东人尤爱加入腊肉腊肠，使糯米饭香气浓郁，小寒食用可暖胃驱寒。

| 烤红薯

冒着热气的烤红薯，是冬日里最温暖的食物之一。

| 冻梨

小寒时节适宜食梨。梨能止咳化痰、清热润肺。冻梨口感独特，民间有“吃冻梨，少别离”之说，寓意岁岁团圆，不相分离。

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