ACCIO成都杯测会圆满举行：品味拉美精品咖啡的音乐变奏

2021新产季好豆集中亮相，巴拿马与墨西哥产区精品豆获高度认可

7月23日上午，Accio携手成都咖啡爱好者齐聚变奏咖啡（建设路店），共同品鉴2021年新产季拉美精品咖啡豆。本次活动以“音乐与咖啡融合”为主题，在背景音乐的衬托下，参与者通过杯测体验咖啡在不同温度下的风味层次变化，犹如聆听一曲富有变奏感的乐章。

本次品鉴涵盖多个知名庄园的代表性豆种，包括来自巴拿马詹森家族、极光庄园、圣特雷莎庄园的瑰夏与帕卡马拉，以及伯纳迪娜庄园和墨西哥产区的精选咖啡豆。

热门推荐

抒写-红色能量（圣特雷莎庄园·日晒瑰夏）
该款豆子在多轮杯测中脱颖而出，凭借饱满的果汁感和出色的前后调过渡赢得一致好评。风味呈现莓果与多重花香的丰富层次，尾韵带有焦糖与榛子的甜美余味，表现稳定且极具记忆点。

Altieri Geisha（Altieri庄园·水洗瑰夏）
来自巴拿马波奎特产区的这支水洗瑰夏，展现出茉莉与玫瑰的优雅花香。注水后释放出桃子般的甜感与茉莉花茶的清新气息，口感干净，层次分明，获得现场参与者广泛赞誉。

Dina红卡 #2（伯纳迪娜庄园·蜜处理红卡杜拉）
首次面向中国咖啡爱好者亮相，即成为杯测会焦点。其风味融合莓果、樱桃、柚子干与烤红薯的自然甜香，口感如奶油瓜子般醇厚顺滑，尾韵甜美持久，广受好评。

Accio感谢成都站所有参与者的热情支持与宝贵反馈。未来将继续深耕源头品质，甄选可追溯至庄园与树种的优质生豆，致力于为消费者带来更高标准的咖啡体验。下一站活动，敬请期待。

变奏咖啡前身为苦行咖啡，创立于2016年，现拥有玉林店与建设路店两家门店。主理人原为航空工业领域工程师，转型后自学成才，曾获2018年爱乐压成都冠军、ABrC成都冠军及2020年云南咖啡烘焙赛滤泡组十佳，并取得CQI Q-Grader认证。店内自烘焙精品咖啡豆，提供单品与意式豆销售服务。

Accio Beans Coffee坚持“从种子到杯子”的全程可追溯理念，专注实地杯测甄选，力求减少中间环节，呈现咖啡最本真的风味。

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