布宜诺斯艾利斯五家高口碑东南亚风味餐厅推荐
主打泰国、越南、印尼等地道菜系,融合时令食材与独特调味,满足亚洲味蕾


东南亚饮食文化以蔬菜为主,口味丰富多样,酸甜苦辣兼具。许多远离家乡的亚洲人对具有“母亲味道”的家常菜情有独钟。近年来,布宜诺斯艾利斯各社区涌现出多家高品质东南亚餐厅,涵盖泰国、越南、菲律宾等菜系,提供米饭、汤品、海鲜及各类肉类菜肴,形式精致,风味地道。
值得注意的是,传统东南亚甜点相对较少,不少当地人习惯以水果作为餐后收尾。以下精选五家口碑优异的东南亚餐厅,供食客参考探访。
Obi Bar

位于Palermo区Av. Santa Fe 5259号(Ravignani街),由主厨Lucio QK Farias掌勺,主打健康、简约且富有创意的料理。菜单随季节更替,仅采用当季新鲜蔬菜。特别之处在于提供多种西方甜点,如巧克力慕斯和帕芙洛娃(Pavlova)——一种外脆内软的蛋白酥蛋糕,起源于为纪念芭蕾舞者Anna Pavlova而创制。
营业时间:每周一至周六晚间;电话:47778279。
Cocina Sunae

坐落于Colegiales区,主厨Christina Sunae传承家族秘方,结合街头经典风味,呈现多层次口感的酸甜苦辣菜品。代表菜包括炸春卷、土耳其旋转烤蔬菜等,强调天然食材与优质原料搭配。
营业时间:每周三至周六晚间,需提前预约;联系方式:reservas@cocinasunae.com,手机15.4870.5506;官网:www.cocinasunae.com。
Sudestada

主厨Estanislao Carenzo坚持极简主义风格,14年前在Palermo区创立Sudestada,现已拓展至西班牙马德里。擅长印尼、马来西亚、泰国及越南菜系,尤以香料调制的咖喱见长,常用椰奶、姜黄、生姜、小辣椒等新鲜配料,搭配米食与汤品。
营业时间:每周一至周六午晚市;地址:Guatemala 5602, Palermo;电话:4776 3777。
Green Bamboo翠竹越菜馆

成立于15年前,是布宜诺斯艾利斯最早开业的越南餐厅之一。主厨Malvina Gehle精通南北越风味,擅长酸甜口味、咖喱及特制酱料。餐厅每晚营业,深受本地越南社群喜爱。
地址:Costa Rica 5802, Palermo;电话:4775 7050;官网:www.green-bamboo.com.ar。
Lotus Neo Thai

始于1994年Las Canitas地区,后迁至Belgrano唐人街,整体装潢与菜品均体现浓郁异国风情。主打泰式咖喱、炸物与蒸煮类菜肴,摆盘精美,食材丰富。提供素食及无麸质选项,适合特殊饮食需求者。
营业时间:每日午晚市(周一中午休息);地址:Arribenos 2265, Belgrano;电话:47837993;官网:www.restaurantelotus.com.ar。

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