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阿根廷牛肉成中国最大进口来源,深圳推介会拓展南方市场
得益于天然牧场与政策支持,阿根廷对华牛肉出口持续增长,占中国进口总量22%
近年来,随着中国经济持续增长和居民消费升级,国内牛肉消费需求显著上升,吸引全球主要肉类出口国积极布局中国市场。其中,阿根廷凭借优越的自然条件和稳定的出口政策,成为中国最重要的牛肉供应国之一。
据中国官方数据显示,2019年1-7月,中国共进口牛肉85万吨,阿根廷以18.6万吨的出口量位居首位,占总进口量的22%,较去年占比提升7个百分点。截至目前,中国已成为阿根廷第二大贸易伙伴,其农产品尤其是牛肉的主要出口市场。
阿根廷被誉为“世界肉库”,拥有广袤的潘帕斯草原,实行天然放牧模式,每头肉牛平均活动面积相当于一个足球场。这种散养方式不仅保障了牛肉的高品质,也使其具备三大优势:一是健康,牛肉胆固醇和脂肪含量低,符合现代饮食需求;二是安全,牧场环境无污染,疫病防控体系完善,被世界动物卫生组织(OIE)列为“疯牛病风险极小国家”;三是价格竞争力强,生产成本较低,适合大规模进口和家庭消费。
为加强品牌影响力并开拓中国南方市场,阿根廷牛肉协会(IPCVA)于9月17日在深圳举办“阿根廷优质牛肉2019推介会及品鉴晚宴”。活动吸引了众多肉类经销商、贸易商及餐饮企业参与,通过专业切割演示、品牌推广分享和高端品鉴环节,全面展示阿根廷牛肉的产品特色与烹饪潜力。
会上,阿根廷牛肉协会主席Ulises Forte介绍,2017年阿根廷对华牛肉出口约10万吨,正式成为主要供应国之一。2018年5月,中阿签署冰鲜带骨及剔骨牛肉、冷冻带骨牛肉输华协议,进一步推动贸易增长。2019年上半年,阿根廷牛肉出口总量达22.5726万吨,其中72.4%销往中国,同比增幅高达100%。
海外市场推广主管Sergio Ray回顾了协会在中国开展的一系列线上线下推广活动,副主席Jorge Torelli现场进行专业牛肉分割演示,展现产品标准化处理能力。当晚,由深圳丽思卡尔顿酒店主厨主理的品鉴晚宴,采用多种烹饪技法呈现阿根廷牛肉风味,获得参会嘉宾高度评价。
目前,消费者可通过盒马鲜生、苏宁生鲜等商超渠道,以及京东、淘宝等电商平台购买到正规进口的阿根廷牛肉。随着中阿经贸合作不断深化,阿根廷牛肉在中国市场的份额有望继续扩大。
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