牛油果背后的中拉贸易新图景

从农产品进口到“一带一路”合作，中拉经贸关系持续深化

几年前，牛油果刚进入北京超市时，还是一种令人好奇的“洋水果”。如今，仅在电商平台搜索“牛油果”，便有上千家商户提供进口产品。这款源自拉丁美洲的绿色果实，在风靡欧美后，正成为中国消费者餐桌上的新宠，甚至肯德基也推出了牛油果鸡肉汉堡。

数据显示，中国牛油果进口量从2010年的不足2吨，飙升至2016年的2.5万吨，增速罕见。这一变化不仅反映中国消费升级趋势，更折射出中拉贸易格局的深刻转型。

秘鲁牛油果种植者协会总经理阿图罗·梅迪纳表示：“只要1%的中国人消费牛油果，对我们就是巨大突破。”面对欧美市场趋于饱和，墨西哥、智利、秘鲁等国纷纷将目光投向潜力巨大的中国市场，并在上海建立冷库与催熟中心，提升供应链品质。

中国已成为拉美第二大贸易伙伴。2000年中拉贸易额首次突破100亿美元，占中国外贸总额的2.7%；到2016年，贸易规模达2166亿美元，约为2000年的17倍，占比近6%。尽管近年双边贸易增速放缓，但仍保持高位运行。以巴西为例，2023年前4个月对华贸易顺差89.01亿美元，占其外贸总顺差的41.61%，凸显中国市场对拉美经济的重要性。

与此同时，“中国制造”也深度融入拉美日常生活。据秘鲁利马商会统计，母亲节期间该国进口约1.45亿美元商品，涵盖服装、家电、化妆品、鞋包等七大类，其中“中国制造”占据主导地位。

在拉美整体经济低迷背景下，中国已成为其对外贸易的“稳定器”。智利、阿根廷等多个国家积极表达参与“一带一路”建设的意愿，两国元首曾出席在北京举行的“一带一路”国际合作高峰论坛。

牛油果的流行，正是中拉农业合作活力的缩影。长期以来，中国是拉美大宗商品主要进口国。随着国内消费升级，更多高端农产品加速进入中国市场，推动中拉贸易结构向多元化、高质量方向升级。

近年来，智利三文鱼、车厘子、葡萄酒，阿根廷牛肉，巴西咖啡，墨西哥蓝莓，厄瓜多尔香蕉，哥斯达黎加菠萝等产品日益受到中国消费者青睐。

乌拉圭驻华大使费尔南多指出，中国的“一带一路”倡议不仅是“丝绸之路”，更是“牛肉之路”“奶制品之路”“羊毛之路”，并带动旅游、金融等服务贸易发展。目前，乌拉圭已成中国进口肉类第二大来源国。

在中拉“1+3+6”合作框架下，农业是重点合作领域之一。2016年底发布的《中国对拉美和加勒比政策文件》明确支持扩大农产品贸易。2023年初，中国—阿根廷安格斯牛良种繁育中心在宁夏开工，标志着双方在畜牧业领域的深度合作迈出实质步伐。

阿里巴巴集团创始人马云访问阿根廷和墨西哥期间表示，全球化是阿里发展的核心战略，公司将配合“一带一路”倡议，加快在拉美地区的布局。该提议获得两国领导人高度评价。阿根廷总统马克里称，中小企业可通过阿里平台走向全球；墨西哥总统培尼亚期待借助平台拓展国际市场。

墨西哥国立自治大学中国经济中心主任杜塞尔认为，中国具备高端技术与经验输出能力，愿与他国共享发展机遇，这将带来双赢局面。

可以预见，中拉经贸合作将在农业、电商、基础设施等领域持续释放增长动能，未来前景广阔。

本文来源：人民日报    本报驻墨西哥记者 李强 王骁波