阿根廷中产阶层涌入首都郊外批发市场“囤货”

物价高企下，Tapiales镇中央市场成家庭采购热门地

随着生活成本持续攀升，越来越多阿根廷中上层阶级家庭开始结伴前往布宜诺斯艾利斯省La Matanza市Tapiales镇的中央批发市场（Mercado Central）集中采购果蔬、肉类及日用品。

每逢周三、周六和周日，位于Ricchieri高速公路与Boulogne Sur Mer高速公路交汇处的这一大型批发中心便迎来大批来自首都及周边地区的消费者。洛雷娜、保拉、卡丽娜、安娜和桑德拉五位朋友每两周便会从马丁内斯市出发，专程驱车前往采购未来两周所需的食品。

“几年前如果有人告诉我来这儿买菜，我肯定会笑出声。”会计师安娜表示，“但现在我们都得精打细算。这里的果蔬、肉类价格远低于连锁超市和华人超市，品质也更有保障。”她举例称，当日香蕉两公斤仅售30比索，极具吸引力。

过去主要服务于低收入群体的中央市场，如今吸引了大量中产乃至高收入人群。市民安德烈娜·巴克罗坦言，因市区超市价格过高且水果风味寡淡，她已改在每周六与丈夫前往该市场采购。“这边的水果有果香，吃得放心；牛肉每公斤才70比索，性价比极高。”

市场零售部门每周七天开放，营业时间为早8点至晚6点，设有三个销售大厅，涵盖水果蔬菜、谷物、奶制品、肉类、面包、熟食等多个品类。每逢集市日（周三、周六、周日），人流密集，摊位林立。

据摊主恩里格估计，每周前来购物的人数超过10万。市场经理维克多·佩雷斯指出：“今年一、二月客流量不降反升，且明显增多的是来自首都的消费者，这在过去并不常见。”

家住乌尔基萨区的梅布尔·米尔贝格每周六都会与家人一同前来采购。“我们很早就出发，避免堵车，回来时推车都快装不下。”她说，“花不到100比索就能买齐一周的果蔬，苹果、梨子每公斤只要10比索，猪肉80比索/公斤，莫扎里拉奶酪45比索/公斤，全是实价。”

尽管最初对集体采购感到陌生，但市民卢尔德表示，如今已完全适应。“看到这么多妈妈结伴而来，我们也安心了。”

停车场内不仅有普通车辆，也不乏新款四驱车，反映出消费者结构的变化。市场环境整洁有序，装卸货由摊主自主完成，效率较高。中午时段为客流高峰，食品区尤为火爆。此外，服装摊位亦受欢迎，儿童及运动服饰价格实惠，牛仔裤约300比索，换季鞋履约200比索。

梅布尔和同伴们认为，中央市场的繁荣正在回归。“至少有一顿饭，家里人会等我回来再吃。”她们一边整理塞满食材的后备箱，一边期待着下个周末的采购之行。