巴拿马Maito餐厅跻身世界百佳

首次上榜位列第100，成中美洲最佳代表

【南美侨报网编译肖怡然报道】“2023世界50佳餐厅”第51至100位榜单近日发布，巴拿马首都巴拿马城的Maito餐厅首次入选，位列第100名，成为中美洲地区唯一上榜餐厅。

Maito餐厅此前曾8次入围“拉丁美洲最佳餐厅”榜单，2022年排名第6，并获评为巴拿马最佳餐厅。榜单评价指出，餐厅通过近13年对本土文化、风味与食材的深入研究，融合创新烹饪技艺，打造出独具特色的菜品风格。

这一成就归功于主厨马里奥·卡斯特里翁（Mario Castrellón）及其团队对巴拿马美食的持续探索与提升。其菜品以原创性和独特风味获得国际认可，标志着巴拿马餐饮业在世界舞台上的影响力日益增强。

本次榜单中，另有两家拉丁美洲餐厅首次上榜：秘鲁利马的Mérito餐厅位列第59位，厄瓜多尔基多的Nuema餐厅排在第79位。