萨尔瓦多近三成人口面临粮食不安全 全球饥饿人数仍超6.7亿

联合国报告揭示南美及全球粮食安全严峻形势

根据联合国粮农组织、国际农业发展基金会、世界粮食计划署、联合国儿童基金会和世界卫生组织联合发布的《2025年世界粮食安全和营养状况》报告，2022至2024年间，萨尔瓦多约有290万人（占总人口的45.5%）面临中度或重度粮食不安全问题，较2014至2016年增加30万人。

其中，重度粮食不安全人口达15.4%（约100万人），较此前统计上升1.6个百分点。同期，全国6.7%的人口存在营养不良，5岁以下儿童发育迟缓率和超重率分别为9.4%和8.5%。

在中美洲地区，2022至2024年共有1690万人面临粮食不安全，萨尔瓦多占比为17.1%。

全球层面，2024年约有6.73亿人处于饥饿状态，占全球人口的8.2%，较2023年减少1500万。尽管整体趋势向好，但非洲、西亚等地区改善缓慢。

报告指出，持续的食品价格通胀已抵消新冠疫情前取得的多项进展，实现2030年消除饥饿的联合国可持续发展目标（SDGs）依然面临巨大挑战。