ACCIO第四批新豆上新预告:极光瑰夏、甜橙夏天II等精品咖啡豆即将发售
小程序新品上线时间为8月10日晚19:00,多款高分庄园豆限时供应
2022年秋季,ACCIO迎来第四批新豆上新。历经选品、航运、汇率波动等多重挑战,品牌持续推动精品咖啡供应链建设,并成功上线小程序、推出“银皮”积分计划,举办首届CLACRC拉美杯国际咖啡烘焙赛,并竞拍到墨西哥CoE标王豆。
本次上新将于8月10日晚19:00在ACCIO小程序正式开启,涵盖多款来自巴拿马、哥斯达黎加等地的高品质微批次咖啡豆,包括荣获BOP大奖的极光庄园瑰夏系列。
极光瑰夏小圆豆 奢享「Luxurious」
豆种:瑰夏小圆豆(Geisha Peaberry)
采收期/海拔:2022年4月 / 1600米
处理法:日晒(Natural)
风味特点:茉莉花、紫罗兰、水蜜桃、芒果、奶油榛果,明亮果汁感与丝滑口感兼具,属超级微批次。
荣誉记录:极光庄园在BOP 2022中斩获瑰夏水洗组第一名、日晒组第八名,此前亦多次获得BOP奖项。
甜橙夏天II 悦心「Premium」
豆种:绿顶瑰夏(Green Tip Geisha)
采收期/海拔:2022年2月 / 1440米
处理法:水洗(Washed)
风味特点:橘子汽水、佛手柑、茉莉花、蜜糖,酸甜清爽如橘子柠檬薄荷水,产自波奎特优质微型气候区。
Dina卡杜艾系列 优选「Premium classic」
豆种:卡杜艾(Catuai)
采收期/海拔:2022年2月 / 1500米
- #1 水洗处理:柑橘、甜杏仁、奶油巧克力、枫糖,甜感突出,柑橘调性鲜明。
- #2 日晒延长发酵:车厘子、黑莓、芒果、糖果,深色莓果果汁感浓郁。
- #3 日晒延长发酵:紫罗兰、黑莓、荔枝、奶油榛果巧克力,热带水果风味饱满圆润。
香柠小青柑 优选「Premium classic」
豆种:爪哇(Java)
采收期/海拔:2022年4月 / 1700-1800米
处理法:水洗(Washed)
风味特点:桔子、陈皮、小雏菊、香草,柑橘陈皮调性辨识度高,搭配花香甜美柔和。
文 | 版 ACCIO BEANS
部分图片来自庄园

