ACCIO闪耀上海HOTELEX咖啡展：共筑中拉咖啡文化桥梁

聚焦原产地风味，呈现拉美精品咖啡盛宴

2025年3月30日至4月2日，ACCIO BEANS COFFEE携巴拿马、哥伦比亚、墨西哥三大咖啡产区的精品生豆亮相上海HOTELEX国际咖啡展。展会期间，品牌精心策划十场主题杯测与七场联合冲煮活动，通过专业品鉴与技艺碰撞，全面展现拉美咖啡的多样性与独特风土。

四天展期，ACCIO接待近一千位行业同仁与咖啡爱好者，现场交流热烈，氛围浓厚。品牌持续深耕原产地资源，致力于连接优质生豆与国内烘焙市场，推动精品咖啡产业链的深度发展。

外交嘉宾莅临，共话中拉咖啡合作

展会期间，墨西哥驻沪总领事Miguel Angel Isidro Rodriguez先生、巴拿马驻沪总领事Ramón Martínez-Acha Q.先生及副领事Evelyn Karina Caballero Gonzalez女士亲临ACCIO展台，见证中拉咖啡文化交流的重要时刻。

3月31日，墨西哥驻沪总领事出席“墨西哥三大产区杯测盛典”，品鉴布鲁湖庄园、克拉赫庄园等代表性批次，并分享墨西哥咖啡文化与人文风情。作为国内首家专注墨西哥产区的进口商，ACCIO持续推广尤卡坦半岛等地特色豆种，助力其在国内市场的认知提升。

4月1日，巴拿马驻沪总领事与副领事到访，高度肯定ACCIO在推广巴拿马风土风味方面的努力，称赞其“让更多咖啡人遇见巴拿马的独特味道”。现场，詹森第二代庄园主Kai、芭芭拉庄园经理Hunter等亲自冲煮经典水洗瑰夏、波旁、帕卡马拉等品种，带领观众沉浸式体验巴鲁火山地区的风味魅力。

今年是ACCIO深耕巴拿马咖啡的第五年，已与詹森、阿尔铁里、极光、盖亚多、哈特曼、艾力达等多家知名庄园建立长期合作关系，持续引进高品质小微批次，传递每颗豆子背后的产地故事。

联合冲煮：庄园主×烘焙师×咖啡师的风味对话

展会期间，ACCIO举办六场“联合冲煮分享会”，邀请Kai Janson（詹森）、Wilford Lamastus（艾力达）、José Gallardo（盖亚多）、Hunter Tedman（芭芭拉/暗月）、Victoria Koyner（Kotowa）、Jose Luttrell（阿布）等六位庄园主携最新批次生豆，与国内优秀咖啡人展开技艺切磋。

来自四川欧豪精品咖啡学院张晓宇、路易斯集团H学研中心李庆、ACID COFFEE李中祥、豆子咖啡实验室刁成磊、LPCafe王义椿、双福咖啡井维鑫、our coffee李杜隆、老鹿的朋友咖啡工作室老鹿等八位国内嘉宾参与冲煮，通过不同手法诠释同一支豆子的多重可能。Q&A环节更让观众深入了解风土、处理法与风味之间的关联。

高光时刻：詹森庄园主Kai与烘焙师老鹿合作冲煮的“茉莉吟雪”与“甜杏茉莉茶”瑰夏水洗，以明亮果酸与清新花香尾韵赢得全场赞誉。

人气爆款：阿尔铁里庄园“初恋Mi Amor”瑰夏水洗凭借复杂花香与圆润口感，成为杯测环节最受欢迎批次。