詹森家族与奥罗玛庄园：巴拿马瑰夏咖啡的风味传奇

从火山高地到热带雨林，探寻顶级精品豆的诞生之地

咖啡如人生，苦尽甘来。在巴拿马的高海拔山区，两座匠心独运的咖啡庄园——詹森家族咖啡（JANSON FAMILY COFFEE）与奥罗玛庄园（FINCA LA AURORA），正以极致追求诠释着这一哲理。

JANSON FAMILY COFFEE 詹森家族咖啡

半个世纪前，詹森夫妇扎根巴鲁火山西侧，打造了一片属于爱情与咖啡的理想国。如今，这里已成为巴拿马第二大瑰夏种植庄园，拥有200公顷私人自然保护区，依托富含矿物质的火山土壤和天然泉水，坚持生态平衡耕作，孕育出被誉为“牛血红咖啡樱桃”的高品质瑰夏豆。

双卡经典

• 豆种：Catuai / Catuura
• 海拔：1350–1550米
• 处理法：水洗
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：橘子、奶油、可可、焦糖，口感圆润，酸苦均衡，醇厚度适中
• 特点：经济型精选品种，适合大众爱好者，冲煮宽容度高
• 臻选系列：经典

清新宝藏

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1350–1450米
• 处理法：传统水洗
• 采收期：2020年1月
• 风味描述：蜜橘、青苹果、洋甘菊、花蜜、黄糖、碧螺春，酸度柔和，纯净清新
• 特点：具果汁感，低温表现优异
• 臻选系列：经典

混血王子

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1500–1750米
• 处理法：日晒
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：紫葡萄、橘子、水蜜桃、香草
• 特点：多批次混拼，颗粒饱满均匀，展现高贵品质
• 臻选系列：优选

闲适时光

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1700–1750米
• 处理法：日晒 + 72小时发酵
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：橘子、葡萄、木兰花、白兰瓜、香草、蜂蜜
• 特点：风味复杂且不失清新，代表传统日晒工艺精髓
• 臻选系列：优选

九分惊喜

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1650–1750米
• 处理法：日晒 + 48小时发酵
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：紫葡萄、菠萝蜜、橘子、香草、奶油，浓郁成熟水果汁感
• 特点：酸甜平衡出色，杯测得分90+
• 臻选系列：悦心

生如夏花

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1700–1750米
• 处理法：日晒 + 48小时发酵
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：茉莉花、玫瑰花、橘子、牛奶巧克力、甘蔗、麦芽糖
• 特点：BOP竞标批次，花香馥郁，温变表现典雅
• 臻选系列：至臻

绿巨人

• 豆种：Pacamara
• 海拔：1350–1450米
• 处理法：日晒 + 96小时发酵
• 采收期：2020年1月
• 风味描述：薰衣草、覆盆子、芒果、菠萝蜜、黑巧克力、佛手柑、香料、白兰地，层次丰富，酸质如紫葡萄汁般饱满
• 特点：BOP冠军地块出品，庄园实力担当
• 臻选系列：至甄

MADURO 马杜罗

• 品名：MADURO（西班牙语意为“成熟”）
• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1700–1750米
• 处理法：日晒 + 96小时发酵
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：柠檬、香橙花、芒果、荔枝、黑莓、枫糖、姜、朗姆酒尾韵
• 特点：BOP竞标批次，彰显成熟优雅气质
• 臻选系列：奢享

FINCA LA AURORA 奥罗玛庄园（极光庄园）

坐落于巴拿马奇里基省坎德拉高地，毗邻哥斯达黎加边境，奥罗玛庄园占地30.5公顷，其中近半保留为原生热带雨林。庄园海拔介于1570至1770米之间，年均气温16–25℃，微气候稳定，收获期从12月下旬延续至次年3月中旬。凭借“保留本土树荫”的生态理念，庄园实现了可持续生产与生物多样性保护的完美融合。

AUROMAR IRONMAN IV 铁人瑰夏

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1570–1770米
• 处理法：水洗
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：茉莉花、葡萄柚、柠檬草、水蜜桃
• 特点：2020 BOP竞拍批次，拍卖价$61.00/磅，口感纯净丝滑
• 臻选系列：奢享

AUROMAR CAMILINA 卡米莉娜

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1570–1770米
• 处理法：日晒
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：茉莉花、芒果、甜橙、菠萝、黄桃
• 特点：BOP竞标批次，酸质明亮，口感顺滑
• 臻选系列：至臻

AUROMAR CATALINA 卡塔丽娜

• 豆种：Green Tip Geisha
• 海拔：1570–1770米
• 处理法：厌氧日晒
• 采收期：2020年2月
• 风味描述：茉莉花、玫瑰花、菠萝、芒果、李子、杏子
• 特点：BOP竞标批次，Lot4 CATALINA 拍售价达$295.50/磅
• 臻选系列：奢享

ACCIO 寻味金字塔：构建精品咖啡选择体系

ACCIO提出“从种子到杯子”的直供理念，推出“寻味金字塔”分级体系，帮助消费者清晰识别不同层级的咖啡品质：

• 经典 Classic：品质稳定，入门首选
• 优选 Premium Classic：层次丰富，进阶之选
• 悦心 Premium：单项突出，触动味蕾
• 至臻 Supreme：全面均衡，无可挑剔
• 奢享 Luxurious：竞赛级豆种，风味巅峰之作

每一粒咖啡豆都独一无二，正如每一位热爱生活的你。ACCIO BEANS致力于发掘每一份独特风味，为你的咖啡体验增添更多可能。

（所有图片均为产品实拍图）

出品：ACCIO BEANS

排版：Karina

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