ACCIO上新|两支精品咖啡豆重磅登场
詹森家族冠军实力出品,帕卡马拉冠军地块与经典拼配双豆首发
近日,ACCIO推出两款全新精品咖啡豆,均来自巴拿马Best of Panama(BOP)赛事常胜军——JANSON FAMILY COFFEE詹森家族。一支源自2020年BOP帕卡马拉组冠军地块,另一支为畅销经典的Catuai/Catuura水洗拼配,品质卓越,风味出众。
绿巨人:帕卡马拉冠军地块精品豆
此款“绿巨人”产自詹森家族在BOP 2020帕卡马拉组夺冠的同一地块。该庄园凭借稳定品质与突出风味再度斩获冠军,而ACCIO提前锁定潜力地块,精选出性价比极高的同源精品豆。
豆体硕大,风味强劲,干香浓郁,啜吸时呈现复杂多变的层次感:辛香、柑橘、紫葡萄、哈密瓜、白兰地、黑胡椒等风味交织,口感饱满丰富,极具穿透力。
尽管冠军豆竞拍价高达约1700元/公斤(不含税),ACCIO推出的“绿巨人”尝鲜价仅为三位数人民币,且含税包邮,现接受限量订购。
豆子信息:
品名:绿巨人
豆种:Pacamara
海拔:1350m–1400m
处理法:日晒96小时延长发酵
采收期:2020年1月
风味描述:薰衣草、覆盆子、芒果、菠萝蜜、黑巧克力、佛手柑、香料、白兰地,具层次感与果汁感
臻选系列:奢享
杯测分数:89.5
双卡经典:Catuai/Catuura水洗拼配
由卡杜艾与卡杜拉两种豆种拼配而成,是詹森家族最畅销的经济型精品豆。经ACCIO逐公斤二次手选,瑕疵率控制达到瑰夏级别,品质极为稳定。
风味平衡,苦酸协调,带有橘子、奶油、可可与焦糖香气,口感圆润顺滑,适合大众咖啡爱好者。无论手冲或意式,表现皆出色。
豆子信息:
品名:双卡经典
豆种:Catuai/Catuura
海拔:1350m–1550m
处理法:传统水洗
采收期:2020年2月
风味描述:橘子、奶油、可可、焦糖,质感圆润
特点:庄园经济型精选豆,风味稳定,适配多种冲煮方式
臻选系列:经典
詹森家族:因爱而生的咖啡天堂
詹森家族庄园位于巴拿马齐里基省巴鲁火山西麓,地处塔拉曼卡山脉,海拔1300–1750米。依托森林天然屏障,庄园坚持生态种植,杜绝杀虫剂与除草剂,采用微观分批管理确保品质可追溯。
家族多次在BOP赛事中斩获佳绩,包括:
• 2019 BOP 瑰夏(日晒 & 特殊处理法)第二名
• 2019 BOP 帕卡马拉(日晒)第二名
• 2019 BOP 瑰夏(水洗)第十名
三代人精心培育每一株咖啡树,从农场到国宴,持续输出顶级品质。此次新品延续其卓越基因,为咖啡爱好者带来独特风味体验。


