詹森家族咖啡:三代传承的巴拿马瑰夏传奇
从火山高地到国际奖项,揭秘Janson Family Coffee的卓越之路
詹森家族咖啡
JANSON FAMILY COFFEE
始于1941年
创始人:Carl Axel Janson
区域:Volcan, highland 沃尔坎高地
海拔:1450-1750米
咖啡品种:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉、帕卡马拉
上世纪中叶,詹森夫妇移居巴拿马,购下一片高原庄园,开启家族三代的咖啡耕耘史。三十年前,瑰夏咖啡引入这片平均海拔1700米的火山地带,在独特风土中焕发新生。如今,庄园半数土地专用于瑰夏种植,并坚持采用微生物技术维护土壤生态平衡,实现可持续发展。
在精心照料每一株咖啡的过程中,詹森家族不仅培育出世界级风味的咖啡豆,更不断探寻自我与自然的深层联结。
巴鲁火山:自然馈赠的咖啡圣地
詹森庄园位于巴拿马齐里基省的巴鲁火山西麓,地处塔拉曼卡山脉斜坡,海拔1350至1700米。这里拥有火山土壤、显著昼夜温差、天然泉水及太平洋与大西洋气流交汇带来的湿润气候,为咖啡生长提供了理想条件。
庄园结合200公顷私人自然保护区,涵盖湿地、泻湖与多种野生动植物栖息地,生态保护体系完善。所有咖啡均采用人工采摘,确保果实成熟度一致,批次风味纯净可追溯。主栽品种包括绿顶瑰夏、卡杜艾、卡杜拉和帕卡马拉。
有爱的家族,有味的咖啡
秉承“优质生产,和谐发展”的理念,詹森家族在可持续农业方面走在前列:安装400块太阳能板提供清洁能源,将加工副产物回收为肥料或燃料,并通过移植本地植被推进再造林。
庄园坚持使用酶微生物替代化学药剂,维护土壤健康。每一批次咖啡均独立监控,保障品质稳定与全程可追溯。同时,他们高度重视工人权益,提供良好居住环境,并在自然灾害期间开放住所援助受灾群众。
荣誉见证实力:BOP赛事屡获殊荣
詹森庄园在巴拿马“最佳咖啡”(Best of Panama, BOP)等权威赛事中屡获大奖,彰显其卓越品质:
- 🥇 2020 BOP 帕卡马拉组 第一名
- 🥇 2019 巴拿马咖啡周 瑰夏日晒组 第一名
- 🥈 2019 BOP 瑰夏日晒组 & 帕卡马拉组 第二名
- 🥉 2018 BOP 瑰夏水洗组 第三名
精挑细选,呈现本真风味
经过产地多轮筛选与国内杯测评测,精选最具代表性的高品质批次推向市场。从种植、采收至加工出口,全过程追求“体验更多,经历更少”,确保消费者获得新鲜、真实、富有地域特色的巴拿马咖啡风味。
詹森家族的故事,不仅是咖啡种植的典范,更是人与自然、传统与创新和谐共生的生动写照。
所有图片均为原图

