全球咖啡市场格局重塑：新兴市场需求激增，行业巨头整合加速

亿滋与D.E. MasterBlenders合并打造全球最大咖啡企业，罗布斯塔豆份额上升，供需结构持续演变

国际咖啡组织（ICO）报告显示，2012年新兴市场咖啡消费量同比增长10%，增速创历史新高；与此同时，欧美传统市场消费量下降10%。这一转变反映出新兴市场中产阶级群体壮大及收入水平提升。分析预计，到2020年，新兴市场将占据全球咖啡消费总量的50%。

据《日经中文网》报道，美国食品巨头亿滋国际宣布，将与荷兰咖啡制造商D.E. MasterBlenders 1753合并旗下咖啡业务，预计于2015年完成相关手续。此次合并涉及行业排名第二与第三的企业，整合后的新公司Jacobs Douwe Egberts（JDE）在咖啡销量上有望跃居全球第一，销售额位居第二，直追行业龙头雀巢（瑞士）。

JDE总部设于荷兰，年销售额预计达70亿美元。亿滋国际由卡夫非北美业务拆分而来，而D.E. MasterBlenders源自美国莎莉集团的咖啡业务剥离，后被德国投资方收购并转为非公开公司。双方旗下拥有“Jacobs”“Carte Noire”“Douwe Egberts”等多个具备国际竞争力的品牌。

ICO指出，咖啡需求结构变化正影响出口格局。用于速溶咖啡生产的罗布斯塔豆正逐步扩大市场份额，挤压高品质阿拉比卡豆的空间——后者主要用于意式浓缩和拿铁等精品饮品。

除新兴市场整体增长外，欧美部分细分品类需求依然强劲。欧睿国际数据显示，2013年全球咖啡市场规模达810亿美元，同比增长5%。

亿滋已布局中国市场，D.E. MasterBlenders则在巴西、澳大利亚具备优势。合并后，JDE将在区域覆盖上形成显著互补，按销量计算，其全球市场份额预计将达15%，超越雀巢的约12%，成为全球最大咖啡销售企业。

受巴西严重旱情影响，全球咖啡供应趋紧，叠加新兴市场需求持续攀升，成为推动咖啡期货价格上涨的长期因素。业内人士指出，无论气候波动如何，高品质咖啡豆的竞争将日趋激烈，价格呈上涨趋势。过去“发展中国家生产、发达国家消费”的模式正在改变，巴西等传统生产国本土消费也在快速增长。由于咖啡种植难以实现机械化，未来需求增长或将持续超过供给能力。