一个MBA团队如何改变拉美香蕉产业的认知

来自INCAE商学院的实践启示：深入田间地头，重塑商业思维

一支由德国、墨西哥、洪都拉斯、哥伦比亚和厄瓜多尔五国学生组成的MBA团队，在2012年参与了INCAE商学院的管理咨询实践项目（MCP），对拉美最具争议的香蕉产业展开了深度调研。该项目不仅体现了INCAE的教学精髓，也彻底改变了这群学生对农业经济与社会现实的理解。

厄瓜多尔是全球最大的香蕉出口国，占全球出口量约50%，其中95%产自瓜亚斯省、里奥斯省及“世界香蕉之都”马查拉。一家全球领先的香蕉企业（世界香蕉论坛成员）与INCAE商学院合作，邀请学生团队参与其行业战略研究，这支跨国MBA小组由此深入产业链核心。

图为：香蕉加工

起初，团队习惯于在办公室用Excel分析数据、做演示汇报，但在马林教授看来，这种脱离实地的做法“愚蠢至极”。随后，他们转变方式，走进农田一线。团队成员曾一整天佩戴领带奔波于瓜亚斯省街头与办公区之间，汗水浸透衣领，最终赢得进入农场实地考察的机会。

图为：工人在包装香蕉

在为期八周的项目中，前六周团队穿行于各类香蕉种植园——从大型庄园到微型农户，乘汽车、搭农用车、徒步穿越丛林与村落，广泛访谈生产者：“您赚多少钱？”“收入能否覆盖成本？”通过匿名问卷收集真实数据，深入了解当地文化与生存现状。

他们接触到了几乎从未离开农庄的农民，有人甚至将前往瓜亚基尔视作与去纽约或北京同等遥远的旅程。在基多或临时租用的小办公室里，团队反复讨论、争辩，最终形成系统性成果。

图为：该MCP项目的5位成员

最后两周，他们在简陋的办公室中整理报告，电风扇嗡嗡作响，桌上堆满资料。尽管条件艰苦，但他们意识到，所研究的是整个国家的香蕉产业，并有机会通过欧美零售高管，将联合国粮农组织（FAO）的理念推广至从厄瓜多尔到喀麦隆的全球产区。

这次经历让参与者深刻体会到，MBA的价值不在于封闭式课堂，而在于深入现实、直面挑战。团队最终获得MCP项目全校第二名，但真正的收获是无法衡量的经验与视野。

“我们不再是缩在小房间里的学者，而是与拉美人共同为大陆发展奋斗的实践者。”一位成员回忆道，“我似乎闻到了绿色庄园的气息。”

该项目凸显了INCAE商学院MCP（管理咨询实践）的核心价值：作为MBA必修环节，学生需组成小组，进驻企业开展为期八周的战略咨询工作，涵盖本地、区域乃至跨国企业，最终向企业管理层与教授团队提交解决方案。MCP被视为毕业前的关键实践，类似于综合性论文。

MCP允许学生根据兴趣选择国家与行业，聚焦企业在战略与发展中的关键问题，推动理论与现实的深度融合。

图为：达尼洛·塞拉

达尼洛·塞拉（Danilo Sierra），INCAE MBA2012届最年轻的学生，现居柏林，任职于Rally.org，致力于重塑在线筹款模式。他热衷于支持全球创业者，并在业余时间从事摄影。他曾全程参与此次厄瓜多尔香蕉产业MCP项目，并助力团队荣获校级二等奖。

“时代与世界不会停止转动。改变是无法避免的。那些只着眼过去与现在的人，必将错失未来。”
—— 美国前总统 约翰·肯尼迪