阿根廷“Don Julio”餐厅连续四年入选全球最佳50家餐厅

位列世界第14位，彰显阿根廷烤肉国际影响力

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2022年7月20日，据阿根廷华人在线报道，位于布宜诺斯艾利斯巴勒莫区的著名餐厅“Don Julio”连续第四年入选“世界最佳50家餐厅”榜单，今年排名升至第14位。该评选结果在伦敦老比林斯盖特市场举行的颁奖典礼上正式公布。

丹麦哥本哈根的“Geranium”餐厅荣登榜首，秘鲁利马的“Central”餐厅位列第二。“Don Julio”由43岁侍酒师巴勃罗·里维罗（Pablo Rivero）主理，坐落于危地马拉街与古鲁查加街交汇处，长期受到本地居民及国际游客青睐。

巴勃罗表示：“疫情后仍能保持这一排名，对我们而言是巨大的成功。这证明了阿根廷烧烤在全球餐饮界的地位日益稳固，阿根廷烤肉已成为世界级美食代表之一。”

此外，阿根廷另一家知名餐厅——主厨托马斯·卡利卡（Tomás Kalika）掌勺的犹太高级料理“Mishiguene”，也成功进入前100名，位列第88位。

2022年“世界最佳餐厅”榜单中拉丁美洲前50名入选餐厅包括：

• 秘鲁利马：“Central”、“Mayta”（新晋）
• 巴西圣保罗：“A Casa do Porco”
• 巴西里约热内卢：“Oteque”（新晋）
• 哥伦比亚波哥大：“LEO”
• 智利圣地亚哥：“Boragó”

进入前100名的其他拉美餐厅还有：

• 巴西圣保罗：“Evvai”（新晋）、“Maní”、“D.O.M”
• 巴西里约热内卢：“Lasai”
• 哥伦比亚波哥大：“El Chato”
• 秘鲁利马：“Kjolle”